生态农场：资本看中的慢生意.docVIP

PAGE  PAGE 4 生态农场：资本看中的慢生意 　　这个春天，对农民黄正文而言格外明媚。随着榨菜生产线的引入，他花了6年时间建立的“江滨现代农业科技示范园区”已成为了一个集种植、养殖、加工为一体的现代化生态农场。 　　这个春天，黄正文拿到了一笔近百万的投资，同时也拒绝了另外几家风投“送上门的钱”。黄正文说，现代农业是一门“慢生意”，不能走得太快，也不需要多余的钱。有意思的是，风投们看中的正是黄正文的“慢性子”，以及他所规划的慢生意。 　　生态系统带来千万产值 　　清明节的一场春雨之后，位于垫江县白家镇的江滨现代农业科技示范园区内，正是一派忙碌的春耕景象。黄正文从临近乡镇请来了三四十个临时工，与农场的工人们一起翻土、下种。 　　黄正文向记者介绍，今年春天，他加大了玉米等秸秆类种植物的播种比例。而园区内的肉牛养殖场在今年七八月将迎来近两倍的扩张，肉牛将从110头增加至300头。因此，黄正文必须为新增的肉牛准备好充足的食物。 　　在这个农场里，每一种产品都有其合理的去处，哪怕是废弃物也都得进入农场的生态循环系统：蔬菜进入市场，废叶、秸秆是牛场和鱼塘的主饲料；肉牛和鱼塘产生的排泄物进入沼气池，沼气可以为榨菜加工提供能源，而液沼渣则是天然的有机肥，可以替代化肥返田浇菜，也可以用来喂鱼。 　　“为了建成这个生态循环系统，我花了六年时间，而且前面五年的时间都在花钱。”黄正文说，至今已有三百多万投入到农场，这是他的全部身家。他告诉记者，这个占地1200亩的现代化农业园，六年前还是分散在300多家农户手中的零散土地和大量的荒地，年产值不过几百万元。 　　现在，这个现代农业园的年产值已超过了2000万元，而且还带动了整个白家镇的蔬果生产和销售。黄正文也从去年开始盈利，他预计今年的盈利将比去年翻一倍。 　　改变“看天吃饭”的弊端 　　在创立农业园之前，黄正文在重庆拥有一个皮鞋加工厂，是有名的“百万富翁”。 　　“六年前，我想回来做一个现代化农场。”黄正文说，尽管知道这个过程会很漫长，但是这六年里遇到的困难却依然超出了想象。 　　在承包的千亩土地拿到手之后，黄正文请了四台挖掘机，经过半个月的不断作业，千亩良田终于成形。“当时，白家镇没有特色产品，很难把地里的东西卖出好价钱。”黄正文就从外地引入一批经济价值较高的南瓜、冬瓜品种。但是，第一个丰收季节到来之时，黄正文才发现园区里竟没有规划一条运输通道。最终200余吨瓜果烂在地里，损失超过15万元。 　　然而，就在黄正文投入近十万元修好运输道路后，新的考验又接踵而至：2008年冬天，一场倒春寒及一场意外的大雪，冻死了黄正文抢栽的几百亩春苗，这又是几十万的损失；2011年春天，他花高价购进的卷心菜种子，收获时不能打卷，近百亩的蔬菜除了喂鱼、喂牛之外，只能任其烂在土地里…… 　　“看天吃饭正是传统农业的弊端，而现代农业要做的就是创造一切条件改变这种模式。”正是在一个接一个的考验中，黄正文积累起了很多专家和技术人员都无法提供的经验。 　　“除了经济投入之外，还要有一个长期的规划，否则，你很可能就倒在某个意外之中。”黄正文说，现代农业需要的是规模，而规模的打造却需要规划和耐心。 　　未来成为一体化区域平台 　　这个春天，黄正文还有一个喜事，他成功培育出一种新的肉牛品种。“去年，我在山东考察时发现，当地的鲁西肉牛其实是由本地牛和法国优势肥牛杂交而来的。这种牛不仅长得快，而且优势牛肉占比也高。”当时，黄正文的牛场引进鲁西肉牛之后，这种牛却需要几个月的适应期，才能进入生长期。 　　“山东的牛可以杂交，垫江的牛为什么不可以？”尽管所有的专家都认为行不通，但是黄正文依然开始了他的“杂交实验”。“今年初，我们牛场就迎来了第一头杂交牛，现在这头牛还不到四个月，就有400多斤了。”黄正文说，试验成功之后，他打算发动附近农户都来养殖这种新品种，扩大养殖范围。 　　今年春天，榨菜初加工池也建成并投入使用，加工厂和生产线也将在两个月内投入使用。届时，黄正文大面积种植的青菜，就有了两个去处：新鲜蔬菜卖到菜市场；卖不完的加工成榨菜去超市。 　　“未来，我的农场就只是一个示范基地，而附近乡镇则将变成一个无界线的生产力基地。”黄正文告诉记者，他的下一步是学习国外现代农场模式，成为一个集中种植、养殖、加工、销售为一体的区域性平台。 　　风投把脉 　　现代农业就是一门“慢生意” 　　去年，德同资本与另外三家机构出资1.8亿，进入了上海最大的有机蔬菜种植企业多利农庄，他们看中的是多利农庄规模划的生产和现代化的生产经营模式。而在德同资本合伙人张乐的眼里，黄正文用六年时间打造的这门“慢生意”，也同样符合了现代农业发展的趋势。 　　“现代化农业有几个发展方向：一个是上游规模化的种植和养殖