第8章花店经营管理.pptVIP

roseonly专爱花店 中国高端鲜花第一品牌roseonly专爱花店。roseonly专爱花店以皇家矜贵玫瑰斗胆定制“一生只送一人”离奇规则落笔为证，无法更改。 我们来自于世界各地，懂花、爱花、专注于花，用采摘世界一流玫瑰园的芬芳花朵，编织出万世不朽的爱意。从赠予朋友到流转世人，roseonly为爱而生，于浮华之下倾城绽放，是我们对美的极致追求；以奢华之态传递爱的信念，是我们永恒的使命。 ; roseonly专爱花店的伙伴们曾遥远地各自生活在地球各处：日本，墨尔本，巴黎，纽约，香港，东京。他们选择了玫瑰-因为偏不相信短暂浮华，可剥夺永世之爱。从地中海阳光充足的保加利亚玫瑰园，到尼罗河畔盛产香料的古国埃及，从海明威故居Keywest神秘的蝴蝶玫瑰园，到久负盛名的伊朗玫瑰水之乡卡尚，至赤道传奇的厄瓜多尔玫瑰镇…… ; roseonly专爱花店的玫瑰来源于南美厄瓜多尔产区、法国高加索产区以及叙利亚产区。三大产区乃是全世界顶级玫瑰的摇篮。 厄瓜多尔玫瑰Rosa freedom 坐落在安第斯山海拔三千多米的高处、位于科托帕克希火山地区。在这里，她可以全年绽放。 大马仕革玫瑰Rosa damascena 它是香料玫瑰的一种，属古典庭院玫瑰，产于叙利亚，香味扑鼻，是最常供蒸馏精油的玫瑰， 法国千叶玫瑰Rosa centifolia 由于法国玫瑰的娇气珍贵，以致于成为我们追求的极品。只开花一次，来年老枝不再开花。 ;Trust roseonly,trust love。 信者得爱，爱是唯一。;花店经营管理;国内花卉产业发展状况 ;国内鲜切花生产和市场现状和发展趋势： ;;　 3、重视优质种苗、种球基地的建设： 　　如上海市花卉良种试验场投资1200万元建起80亩种苗繁殖基地，年生产香石竹种苗500万株;云南省农科院花卉研究中心生产的花卉种苗包括香石竹、满天星、非洲菊和彩色马蹄莲等10余个种类100多个品种，年销售种苗1200万株 　　4、科技水平不断提高，科技种花深入人心： 　　九五”期间，我国的花卉科技人员，经不懈努力，在野生花卉资源的开发与利用新品种的选育、引进;传统名花的商品化研究、推广;保护地、现代化温室的应用和改进;观赏植物的无土栽培、化学控制、生物技术、无毒种苗繁育工程等方面，都取得了一批新成果。 　　5、建立起全国性网络的流通体系： 　　目前，国内的鲜花流通网络已初步形成。1991年全国花卉市场仅有210多个，如今已发展到1200多个，增长了两倍多。;花店发展前景;而国内的花店又分成了几大类型: 一.花店开在市场内，投资相对较少，几个简单的花筒，一张桌子几乎是花店的全部固定资产了，优点在于消费比较集中，顾客可选择面大，商品的流通比较快，缺点在于商品数量多宜损耗，商品的质量没法保证。 二.花店开商业区，或医院，学校的地方，独立的门面，客源相对稳定，但商品宜损耗。 三.花店开在写字楼或小区内，特色的经营，优质的服务，是他们生存的特点。;四.花店开在地下室，写字楼层内或一些比较特殊的地点，成立花艺工作室，凭借出色的花艺水平，优质的服务，全面的商品，也通过设计师本身的特色生存着，也有些同时开设花艺教室。 五.花店开在交通便利的繁华街道，客流量大，借助自己创意的门面设计，全套的工具设备，品种丰富的商品，优质的服务，高档次的装修，特色的管理模式属于花店里的高档花店。 六.一种不需要门面和装修的花店，通过网络的平台建立的网络花店，更广阔的服务区域，更丰富的商品选择，便捷的购物。满足了一定的顾客需要。 七.开设在超市或商场内的花店，一般分成两种，1，有自己的导购和花艺师按一般花店的经营模式销售，2，通过服务员将商品分成小份，按平均的价位销售给顾客，顾客可自选。 ;（一）开花店前的定位1、花店的定位，找到自己的定位2、确定服务人群做市场调研，消费者的层次，消费习惯，已有花店的分布，经营特色。3、经营范围，档次定位*范围定位：鲜花，盆花，干花，工艺绢花，花器，婚庆服务。*选择店面装潢精致另外，花店定位还有一个大忌，就是不高不底，不上不下，企图两者都兼顾。;花店定位;花店产品和价格的定位不应以简单的高、中、低端来划分，即便是定位高端的花店，也要再细分出高、中、低来，比如同样是99朵玫瑰，要有高、中、低价位：1288元、888元、399元。一般来讲，选择1288元的客户可能只有四五个，选择399元的只占10％，多数人会选择中间的价位，但价位设定却要有层次。 ;花店的经营包含鲜花、仿真花、盆栽、绿植、器皿、工艺品等的零售，承接宾馆、影楼、婚礼等花艺工程等。 ;（二）花店的选址1、繁华区，商业区?2、学区?3、高密度住宅区?