《维生素C》教学设计文档.docVIP

《维生素C》教学设计 ? ? 一、知识与技能： ? ? 1．掌握维生素C的结构和性质并应用其性质解释一些生活常识，掌握科学摄取维生素C的一些方法。培养学生观察、思考和分析问题的能力。 ? ? 2．设计和完成“验证维生素C的还原性”的实验，培养学生实验设计和操作能力。 ? ? 二、过程与方法： ? ? 1．在搜集信息过程中，使学生学会运用比较、归纳等信息加工的方法，提出有价值的科学问题。 ? ? 2．在小组合作--实验探究过程中，使学生学会与人合作、交流和主动反思，掌握科学探究的基本方法，培养自我评价和调控的能力 ? ? 3．在利用课题网站自主学习中，培养学生自学能力，训练学生主动建构知识体系的能力。 ? ? 三、情感态度与价值观： ? ? 1．学生在实验过程中体验探究的乐趣感受成功的喜悦。帮助学生树立辩证唯物主义的世界观，培养学生的科学素养。 ? ? 2．学生通过生活实际、在了解维生素C应用的同时感受化学对人生活的帮助和对社会发展的贡献，感受化学的独特魅力。 ? ? 【教学重点】 维生素C的化学性质，维生素C的应用 ? ? 【教学难点】 维生素C的结构，维生素C的还原性 ? ? 【教学流程】 知识线索教学环节学生活动教师活动媒体使用设计意图维生素C的发现（坏血病的治疗）创设情景，教师导入新课积极倾听在flash动画播放和音乐背景下讲述维生素C的发现故事。投影显