信息化教学推广[教学资料]消化管各段的消化功能.pptVIP

第六章消化和吸收;消化：食物在消化管内被加工、分解的过程。 吸收：食物经过消化后的小分子物质以及维生素、无机盐和水透过消化管黏膜，进入血液或淋巴细的过程。 ;口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门;消化腺;口腔;第一节消化管各段的消化功能;;2、咀嚼与吞咽;咀嚼 粉碎、搅拌、混合 吞咽 吞咽过程分三期： 第一期：口腔→咽部(随意动作) 第二期：咽→食管上端(反射动作) 第三期：食管→胃(食管蠕动);???二、胃内消化 胃的功能:暂时贮存食物,初步消化食物。 （一）胃液及其作用 性质，成分和作用 PH 0.9～1.5 1.5～2.5L/日 ; 1.盐酸：H++Cl-=HCl 生理作用： ① 杀菌 ② 激活胃蛋白酶原 ③ 蛋白质变性 ④ 促使胰泌素释放→促进胰液、 肠液和胆汁分泌 ⑤ 小肠吸收Fe++和Ca++ ;2.胃蛋白酶原 胃蛋白酶 ↓ 蛋白质 月 、胨 (多肽氨基酸少) ;