老人营养照顾计划菜单软质饮食制备（6人份）.PDFVIP

老人營養照顧計劃菜單 軟質飲食製備(6 人份峏) 魚片尴豆腐 1.1.1.鯛魚切片尴用岦醬油1. 鯛魚切片尴用岦醬油、、、蔥、蔥蔥蔥、、、、薑薑薑薑、、、、蒜蒜蒜蒜 1.1.1.鯛魚 222公斤尢2公斤尢 米酒醃製備用岦。。。 2.豆腐切片尴2. 豆腐切片尴，舖在峹鯛魚上，舖在峹鯛魚上，蒸，蒸2020 2.2.2.豆腐2. 豆腐111盒1盒盒盒 2.2. 豆腐切片尴，，舖在峹鯛魚上，，蒸蒸2020 分即可屣 紅燒獅子頭 1.1.1.將材料1. 將材料AAA攪碎拌勻A攪碎拌勻，，，加展入少許醬油，加展入少許醬油 AAA。A。。。絞肉絞肉0.50.50.5公斤尢0.5 公斤尢 鹽鹽鹽、鹽、、、太白岭粉太白岭粉，，，捏成球型，捏成球型，，，放入電，放入電 豆腐111塊1塊塊塊 鍋蒸202020分鐘20 分鐘 涼薯0.30.30.3公斤尢0.3 公斤尢 2.2.2.大白岭菜2