贵州地方鸡种.docVIP

贵州夏无酷暑，冬无严寒，水草丰沛，生态气候条件优越，孕育了矮脚鸡、长顺绿壳蛋鸡、高脚鸡、黔东南小香鸡、乌蒙乌骨鸡、威宁鸡和竹乡鸡等 7 个优良地方品种，是我国鸡种资源基因库的宝贵资源。1 贵州地方鸡种品种来源、产区1.1 矮脚鸡品种来源：矮脚鸡属兼用型地方品种，饲养历史悠久，据 1941 年《捧鲊地方志》记载，已有200 多年的饲养历史。 产区内布依族、苗族、汉族等多民族聚居，历来有用鸡头祭祀、喝鸡血酒誓盟拜友、孝敬老人、宴请亲朋好友的习俗，且矮脚鸡性情温顺、产蛋多、肉鲜味美，故当地群众有饲养矮脚鸡的习惯。产区：原产地为贵州省兴义市，中心产区为兴义市捧鲊、七舍、仓更、泥函等地，分布于兴义市及周边兴仁、安龙、贞丰、册亨等县。产区自然生态条件： 地处贵州省西南端，与云南、广西毗邻，海拔 275～2 207 m，年平均气温16～20 ℃，最高气温 35 ℃，最低气温-3 ℃；年降水量 1 300 mm，相对湿度 70%～84%，属亚热带季风气候。1.2 长顺绿壳蛋鸡品种来源：属兼用型地方品种。产区是汉族、苗族、布依族混居地，具有悠久的养鸡历史。当地群众从本地土鸡中发现少数产绿壳蛋的个体，所产绿壳鸡蛋风味极佳，被视为病人、产妇的滋补珍品。产区交通闭塞，养鸡多为自繁自养，春秋季节利用母鸡抱窝时选留绿壳蛋进行孵化繁殖，经长期选择，逐渐形成长顺绿壳蛋鸡。产区：原产地及中心产区为贵州省长顺县鼓扬镇，主要分布于长顺县中南部鼓扬镇及周边中坝、云盘、摆所等 7 个乡镇。 产区自然生态条件：产区喀斯特地貌特征明显，山高坡陡，峰峦叠嶂，平均海拔 1 200 m。年平均气温 16.3 ℃，无霜期 288 d，年降水量 1 400m，年平均日照时数 1 202 h，气温温和，雨热同季，属中亚热带季风湿润气候。农作物主要有玉米、水稻、小麦、油菜、马铃薯、甘薯及豆类等。1.3 高脚鸡品种形成：属肉用型地方品种。当地群众历来喜欢养大鸡吃肉，每逢节日和婚嫁喜事，都以大公鸡作为馈赠礼品。故而，当地人民逐渐养成选大鸡、大蛋留种的习惯，经长期选育逐渐形成高脚鸡这一地方品种。产区：原产地为贵州省中部地区普定县，中心产区为普定县坪上乡硝硐村，主要分布于坪上苗族彝族布依族乡硝硐、岩上等村及六枝、织金县等偏远山区。产区自然生态条件：产区地处贵州省中部偏西，云贵高原向东南倾斜的斜坡地带，地势较高，海拔 1 200～1 800 m。 年平均气温 15.5 ℃，无霜期285 d。年降水量 1 350 mm，相对湿度 80%。气候温和、雨量充沛、无霜期长，属亚热带季风湿润气候。1.4 黔东南小香鸡品种形成：属兼用型地方品种。产区为少数民族聚居地，耕地少、粮食产量低、饲料贫乏，鸡的饲养方式简单，鸡群白天在房前屋后、野外树林杂草丛自由觅食，晚上栖于楼脚、畜圈。在这样的经济和自然条件下，经过当地人民长期选育逐渐形成了黔东南小香鸡体型小、耐粗饲、耗料少等特点。产区：原产地及中心产区为贵州省榕江、从江、黎平和锦屏等县，分布于周边剑河、天柱、雷山和台江等县。产区自然生态条件：地处贵州省东南部，地貌以山地、丘陵和河谷盆地为主，平均海拔 613m，最高海拔 1 704 m，最低海拔 213 m，年平均气温 18.1 ℃，无霜期 310 d。年降水量 1 211 mm，年平均日照时数 1 313 h，属亚热带湿润气候。1.5 乌蒙乌骨鸡品种形成：1949 年后，贵州省毕节地区畜牧科学研究所收集该地区乌骨鸡为素材，经选育形成。该鸡属兼用型地方品种，具有一定的药用价值。产区：原产地及中心产区为云贵高原西北部乌蒙山区毕节、织金、纳雍、大方、水城等县，主要分布于毕节、大方、纳雍以及周边赤水等县。 产区自然生态条件：产区地处贵州省西北部，地势西部高，北、东、南 3 面低，多为峡谷、洼地，平均海拔 1 511 m，最高海拔 2 218 m，最低海拔 470 m。年平均气温 14.8 ℃，无霜期 240 d，年降水量 960 mm，年平均日照时数 1 420 h，属亚热带湿润季风气候。1.6 威宁鸡品种形成：属兼用地方品种。威宁鸡饲养历史悠久，相传产区彝族人们自古就有用鸡胫骨祭祀和卜吉凶的习俗，由于当地群众居住分散，房前屋后空闲草地较宽，多灌木丛林，适宜放养，养鸡成为当地重要的家庭副业。加之产区交通闭塞、经济文化落后，外来鸡种难以进入，经当地人们长期选育形成。产区：威宁鸡原产地为贵州省威宁彝族、回族、苗族自治县，中心产区为威宁县西北部的大街和龙街两个区，分布于相邻的区、乡和水城、赫章等县。产区自然生态条件：产区地处云贵高原乌蒙山脉东延部，地势由东南向西北平缓抬升，平均海拔 2 200 m，年平均气温 9 ℃，无霜期 208 d，年降水量 1 113 mm，年平均日照时数