浙江秀山海泥水溶体系的抑菌作用研究.PDFVIP

第 40 卷 第 5 期 海 洋 与 湖 沼 Vol.40, No.5 2009 年 9 月 OCEANOLOGIA ET LIMNOLOGIA SINICA Sep., 2009 浙江秀山海泥水溶体系的抑菌作用研究* 杨 涛 徐 青 辛建美 罗红宇① (浙江海洋学院食品与药学学院 舟山 316000) 提要 采用固体培养基体外抑菌法, 在不同浓度, 相同 pH 条件下, 研究了采自浙江秀山海泥制备 的不同浓度的海泥水溶体系对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉菌和白色念珠菌的抑制效果及其 最低抑菌浓度, 同时与目前公认较好的合成防腐剂对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸丙酯进行对比, 考察了海泥水溶体系的抑菌动力学曲线。结果表明, 浙江秀山滩涂海泥对各种指示菌都有一定程度 的抑制作用,