南京钟山野外徒步游记(四).docVIP

《南京钟山野外徒步游记》 作者：廖稼轩 PAGE  PAGE 75 肉质老化，也不鲜美。炭火炒至平菇嗞嗞作响时，撒入小根蒜和少许调料。开吃前，用小果蔷薇的青茎做了双筷子，不中看，却很实用。 清炒平菇 两锅平菇下肚，该煮苎麻根了。收集柴火时，从树枝断裂面掉下一只长长的白蛆虫。好事凑一块，蛆虫放石板上炙烤。锅里的苎麻根慢慢煮着，散发着山药的香味。煮熟后的根茎变成灰色，捞出沥干，乘热蘸着食盐吃，很是享受。 煮熟的苎麻根 烤蛆虫 今天吃了一路，伙食说不上丰盛，但绝对管饱。平菇还剩下大半块没动，我实在吃不下去了，肚子这会儿撑着慌。溪水中浸泡的干木耳虽吸水膨胀，但摸起来有点发硬。肚子再也装不下去东西，潜意识在拒绝食物，看来木耳算是浪费了。 发泡后的木耳 吃饱喝足，清洗炊具，把剩下的平菇打包。火堆中的炭火燃烧正旺，脱下棉袜和鞋垫放石板上烘烤，双足在火堆旁取暖，无比的舒坦。在野外也不能随便自己，照着水面梳理头发，火堆旁烤烤脚底板，抓把木灰洗洗脸，整个人轻松舒适许多。 时间已是15点半，离天黑不到2小时了。现在的位置大致是溪涧的中下游，下山的时间还不算太紧张。认真地将篝火浇灭，检查好物品，下山回家。下山途中相遇许多上山时介绍的植物，不再重述。一些新的面孔也出现不少，比如这株，看花便知是菊科植物。“识