山地番茄栽培技术.doc

山地番茄栽培技术 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 播种 定植 开花结果前期 采收盛期 采收后期 采收早期 中国南方高山（高原）大棚番茄越夏长季节栽培全过程 我国长江流域以南各地夏季高温，暴雨多，空气湿度大，杂草生长快，病虫害发生严重，加之台风出现频繁，对蔬菜生产影响较大。由于这些不利条件的影响，常造成8-9月份蔬菜供应不足，花色品种少，出现蔬菜淡季，，7～8月份露地番茄生产不能进行。而同一时期南方高山气候条件却比平原冷凉，昼夜温差大，有些地区海拔为600～1200m，夏季温度为20～27℃，与平原形成明显的季节差，适宜喜温和喜冷凉的蔬菜生长。如果利用高山这一独特的自然生态环境，发展番茄生产，既能缓解夏季淡季番茄供应的紧张状况，又能大力开发山区经济，增加农民收入，是一种值得提倡、推广的栽培方式。 高山番茄采用设施栽培的目的：一是为了避雨，二是为了保湿。现将高山番茄设施栽培的技术介绍如下。 一、栽培区域的选择 （一）海拔高度选择 番茄是喜温性作物，对温度比较敏感，温度过高或者过低都会使番茄生长发育不良，严重时甚至受害或者死亡。此外，番茄不同生育阶段对温度的要求和反应也不完全相同。因此，进行高山栽培时应选择海拔至少在600m以上的高山。因为温度的垂直分布是随着海拔的升高而降低，海拔升高100m气温降低0.5～0.6℃，在海拔600～1200m的山区，平均气温可比同纬度平原地区降低3～6℃，使7～8月份的月平均气温在30℃以下，正好适合于番茄的生长发育要求。 （二）土壤选择与改良 番茄本身对土壤要求不严格，但南方高山地区多数为酸性红壤土，PH在5.5以下，土壤中有机质少，保水保肥能力差，氮、磷、钾缺乏。同时因PH低，土壤中活性铝离子多，影响番茄生长。因此，应选择微酸性土壤较厚的山地，并要靠近水源或者灌溉方便，同时要采取一定措施，改善土壤结构。实践证明，使用石灰是一项效果好且简单实用的改土技术。施用石灰不仅中和了土壤酸性，使铝离子浓度降低，同时由于石灰中钙离子的胶体凝聚作用，使板结的土壤结构得到改善，增加了透气性和保水性。酸性土壤施用石灰后，可以减轻青枯病的为害，也可以防止脐腐病的发生。石灰的使用量要根据土壤的酸度而定。一般每公顷撒石灰750～1500kg，然后耕耙均匀，或在定植穴内施石灰，因为石灰极易流失，山坡地上部多施一些，下部可少施一些。 （三）坡面选择 高山地区一般降雨比较多，并随海拔升高而增加，7～8月份海拔600m以上的山区降雨量为300～500mm，相当于平原地区同期降雨量的2倍。但由于山地所处的位置不同，土壤湿度有很大的差异。山顶和山坡上部的土壤湿度较小，而山谷盆地、山坡下部的土壤湿度较大；南坡温度高，蒸发量大，比较干燥，西坡比东坡湿度低。此外，高山云雾天气比较多，光照时数和光照强度减少，高大树木之间，山与山之间的遮阴影响着日照分布状况，海拔600～1000m的高山光照时数在5～6月份比平原略长，在7～8月份比平原地区略短。从坡面上看，东坡上午见光，因水汽多，光照强度减弱，西坡下午太阳直射，则光照强度大，不适宜栽植。一般山坡地比山凹地佳，旱田比水田好。山凹地通风条件差，植株生长不良，病害严重；水田土壤通气性能差，湿度大，易发生青枯病、枯萎病。 二、设施要求： 1.大棚棚架+覆盖材料 棚架可以是钢管大棚．有8m标准棚和6m标准棚两种样式，也可以是毛竹大棚。覆盖材料可以用塑料薄膜、遮阳网、防虫网、无纺布等。较为可取的覆盖方式是顶膜用新的塑料薄膜，侧膜用旧的塑料薄膜或防虫网．顶膜上再覆盖一层遮阳网。此外还需要用压膜线把覆盖材料固定好．防止大风吹坏覆盖材料。 南部高山地区每年2月上旬以后，天气逐渐转暖，温度升到0℃以上，同时每年在2月上旬以后都有几次强冷空气及寒潮侵袭，温度又降到0℃以下，只用单层大棚膜覆盖，棚内番茄植株还要受冻害。目前农户普遍采用棚内加一层薄膜保温，有时还会受轻度冻害。同时盖二层膜操作不是很方便，通风换气不好，棚内湿度过大很容易发生叶部早疫病及晚疫病等病害。根据我们研究和实践，无纺布保温效果比薄膜好，单栋大棚外面加盖一层无纺布，早上揭去傍晚盖上，操作方便保温效果好，一般可增加棚内温度3～4℃。2008年冬季在温州市瓯海区泽雅高山地区采用二层薄膜覆盖的大棚内的番茄植株仍有部分受冻，而棚外覆盖无纺布的番茄植株没有受冻害。无纺布采用80～120 g/米2。无纺布也可用于棚内覆盖。无纺布可以吸收水气，降低棚内湿度，预防或减少叶部病害发生。另外无纺布经久耐用，一般