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不同地理居群大蒜FTIR图谱比较研究.pdf
第 31 巷，第 6 期 yt 谱学与 yt ↓曾分析 Vol. 31, No. 6.pp1494-1497
2 0 1 1 年 6 月 Spcctroscopy and Spcctral Analysis Junc. 2011
不同地理居群大蒜 FTIR 图谱比较研究
关明 1·2 ，李晓静 l ，郭勇 l ，卢海波 3 ，杜卫军 1 ，陈柴 2. 4 秘
1.新疆盖师范大学化学化工学院，新搅乌鲁才\.1f 830054
2. 新黯阪科大学药学院，新癫乌鲁*齐 830053
3. 新疆师沈大学数学科学学院，新领乌鲁木齐 830054
4. 新疆埃乐欣药业有限公司.新疆乌鲁木齐 830011
摘 要 为了比较不闷地理时群大蒜的理化性质差异，以 25 份不同地理居群的大蒜为研究对象，采用傅堕
叶变换红外光谱仪就取各样品的 FTIR 阁惜，利用光谱仪随机软件中的快速比较功能进行了不同地理居
群大蒜的相似度比较。结果发现，不同地用脑群大掠的 FTIR 罔谱在在差异，快速比较报示真相似度为
76. 3%~99. 8%. 呈现出较为明显的多样性分化，并在一定程度上反映了大蒜种植地厨群环境对大蒜理化
性质的影响，为大蒜种质资源的鉴定和 l 评价提供了一种简便、快捷、无损的新型方法。
关键词 大蒜; FTIR; 指纹罔谐;地郎周群;多样性
中回分类号: 0657.3 3t献标识码: A 001: 10. 3964/j. issn.1000-0593(2011)06-1494-04
号|日 l 实验部分
大蒜 (Allium sativum L. )为百命科班属植物，既是…种 1.1 实验材料
食材，又是一种有天然抗生素之称的药材，已被欧酬药 样品来源:不同地理屑群的大蒜样品均从种植地采集，
典 [1J 、美国药典 [2J 收载. 2010 年中|叫到典(…部)川也正式收 详细信??见袁 l 。药品: KBr( 北京化工，优级纯) ;蒜氮酸对
载，其药用价值广受关注。中 l词的大蒜种植区域非常广泛， 照品 (99.0% .新蠕埃乐欣到~有限公司提供，经紫外光捕、
新疆、山东、润南、江苏等地均有大 i创积种梢或栽培，但不 红外光谱、质谐、核磁共振确证)。
间地理居群大蒜的化学成分及其含量与 i 现多样性分化.使大 1.2 仪器与设备
蒜药材的原料鉴定与质量控制受到影响。 丁ENS0R2 7 型傅恩叶变换近红外光 i普仪(德国 Brukcr
目前，药材的鉴定方法主要有基ìJj鉴别、11:状
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