2016-2017学年人教版选修53.3.2酯课时测试（含解析）.doc

PAGE  PAGE 6 酯 (测试时间：45分钟 满分 100分) 姓名： 班级： 得分： 一、选择题(本题包括10小题，每小题6分，共60分) 1．某物质中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯几种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象： ①有银镜反应； ②加入新制的Cu(OH)2悬浊液，沉淀不溶解； ③与含有酚酞的NaOH溶液共热时发现溶液中红色逐渐变浅。 下列叙述中正确的是(　　) A．有甲酸乙酯和甲酸 B．有甲酸乙酯和乙醇 C．有甲酸乙酯，可能有甲醇 D．几种物质都有 【答案】C 【解析】有银镜反应现象说明含甲酸乙酯、甲酸至少有一种，但是加入Cu(OH)2后沉淀不溶解说明无甲酸，必有甲酸乙酯。甲醇、乙醇是否存在无法确定。故说法正确的应是C。 2．维生素C的结构简式为，有关它的叙述错误的是(　　) A．是一个环状的酯类化合物 B．易起氧化及加成反应 C．容易溶解于乙醇 D．在碱性溶液中能稳定地存在 【答案】D 【解析】A．含-COOC-及环状结构，则是一个环状的酯类化合物，故A正确；B．含-OH，易发生氧化反应，含C=C可发生氧化和加成反应，故B正确；C．为多羟基物质，容易溶解于乙醇，故C正确；D．含-COOC-，在碱性溶液中水解，则不能稳定存在，故D错误；故选D。 3．下列各组物质中，最简式相同，但既不是同系物，又不是同分异构体的是(　　) A．丙烯、环丙烷 B．乙酸、甲酸甲酯 C．乙烯、1-丁烯 D．甲醛、甲酸甲酯 【答案】D 【解析】丙烯与环丙烷、乙酸与甲酸甲酯是同分异构体，乙烯与1-丁烯是同系物。 4．下列关于苯乙酸丁酯的描述不正确的是(　　) A．分子式为C12H16O2 B．有3种不同结构的苯乙酸丁酯 C．既能发生加成反应，又可发生取代反应 D．在酸、碱溶液中都能发生反应 【答案】B 【解析】A．苯乙酸丁酯为，分子式为C12H16O2，故A正确；B．苯乙酸丁酯为苯乙酸和丁醇(C4H9OH)生成的一元酯，其分子结构为，因丁基(-C4H9)有四种，所以有苯乙酸丁酯有4种同分异构体，故B错误；C．苯乙酸丁酯分子中的苯环可以发生加成反应(如与氢气等)、硝化等取代反应，故C正确；D．酯基可以在酸、碱溶液中发生水解反应，故D正确；故选B。 5．某醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C23H42O．与酸反应生成的一种酯的分子式为C31H56O2．生成这种酯的酸是(　　) A．C6H5CH2COOH B．C6H5COOH C．C6H13COOH D．C7H15COOH 【答案】D 【解析】根据酯化反应原理“酸脱羟基醇脱氢”，结合原子守恒计算得到合成这种醇酯的酸分子式为：C31H56O2+H2O-C23H42O=C8H16O2，分子式满足C8H16O2的只有D选项中C7H15COOH，故选D。 6．某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z．同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是(　　) A．乙酸丁酯 B．甲酸乙酯 C．乙酸甲酯 D．乙酸乙酯 【答案】B 【解析】同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，根据阿伏加德罗定律可得Y和Z的物质的量相等，进一步推得Y和Z的相对分子质量相等；A．乙酸丁酯水解生成乙酸与丁醇，相对分子质量分别为60和74，故A错误；B．甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，相对分子质量都为46，故B正确；C、乙酸甲酯水解生成乙酸和甲醇，相对分子质量分别为60和32，故C错误；D、乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，相对分子质量分别为60和46，故D错误；故选B。 7．电视剧《活色生香》向我们充分展示了“香”的魅力．低级酯类化合物是具有芳香气味的液体，下列说法中，利用了酯的某种化学性质的是(　　) A．用酒精可以提取某些花香中的酯类香精，制成香水 B．炒菜时加一些料酒和食醋，使菜更香 C．用热水洗涤碗筷去油腻比冷水效果好 D．各种水果有不同的香味，是因为含有不同的酯 【答案】C 【解析】A．用酒精可以提取某些花香中的酯类香精，是因为酒精是有机物，酯类香精在酒精中的溶解度大于在水中的溶解度，这是利用的原理是萃取，属于物理性质，故A错误；B．料酒与醋发生酯化反应生成酯类物质，因此可以使菜更香，此属于羧酸与醇的性质，不是酯类的性质，故B错误；C．酯类水解反应为吸热反应，此为酯类的化学性质，故C正确；D．以闻到水果的香味，是由于分子式不断运动着的，与化学性质无关，故D错误，故选C。 8．有机物具有下列性质：能发生银镜反应，滴入石蕊试液不变色，加入少量碱液并滴入酚酞试液，共煮后红色消失；原有机物是下列物质中的(　　) A．甲酸