2016-2017学年人教版选修5研究有机化合物的一般步骤和方法学案.doc

互动课堂 疏导引导 一、有机物的分离提纯的几种常用方法 分离提纯方法适用范围主要仪器注意事项蒸 馏互溶的液体蒸馏烧瓶、冷凝器、温度计、牛角管、锥形瓶、酒精灯各液体的沸点相差较大，一般在30 ℃以上重结晶固态混合物烧杯、玻璃棒、短颈漏斗、酒精灯混合物中各成分溶解度相差较大，且被提纯物质的溶解度受温度影响较大萃 取（主要讨论液液萃取）从液体中提纯液体有机物分液漏斗、烧杯萃取剂的选择条件：（1）与原溶剂互不相溶（2）被提纯物在此溶剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度二、物质相对分子质量的确定 1.根据标准状况下气体的密度ρ，求算该气体的摩尔质量，即数值上等于该气体的相对分子质量：M=22.4ρ（限于标准状况下）。 2.依据气体在非标准状况下的密度ρ，求算该气体的摩尔质量，即数值上等于该气体的相对分子质量。 pV=nRT=RT M= 3.依据气体的相对密度D，求气体的相对分子质量：MA=D·MB。 4.求混合气体的平均相对分子质量： M=MA·φA+MB·φB+MC·φC+…（φA、φB、φC…为A、B、C气体中的体积分数或物质的量分数）。 5.求混合物的平均相对分子质量：。 6.运用质谱法来测定有机化合物的相对分子质量。 三、元素分析与相对分子质量的测定 1.元素分析：用化学方法鉴定有机物分子的元素组成，以及分子内各元素原子的质量分数，这就是元素的定性、定量分析。元素定量分析的原理是将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定，通过无机物的质量，推算出组成该有机物各元素的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定其实验式。 2.质谱法：目前有许多测定相对分子质量的方法，质谱法是最简单、快捷的方法。其原理是用高能电子流轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。分子离子、碎片离子各自具有不同的相对质量，它们在磁场的作用下达到检测器的时间将因质量的不同而先后有别，其结果被记录为质谱图。 四、分子结构的鉴定 1.化学方法：以官能团的特征反应为基础。 2.??理方法：质谱、红外光谱、紫外光谱、核磁共振谱等。 活学巧用 1.过氧乙酸的沸点比水高，但受热容易分解，某试剂厂先制得7%—8%的过氧乙酸溶液，再浓缩成30%的溶液时，可采用的适宜方法是（ ） A.常压蒸馏 B.减压蒸馏 C.加生石灰常压蒸馏 D.加压蒸馏 解题提示：由题意“过氧乙酸的沸点比水高”，似乎可以加热浓缩其溶液，但过氧乙酸“受热容易分解”，所以加热不适合。不加热蒸发，应该是常温蒸发，常温蒸发只能是减压蒸发——减小压强，可降低沸点。 答案：B 2.经测定毒品摇头丸的主要成分是苯丙醇胺，其只含C、H、O、N四种元素，质量分数分别是0.715 2、0.086 1、0.106 0、0.092 7；并知其相对分子质量小于200，试完成下列问题。 （1）苯丙醇胺的相对分子质量为_________________，分子式是________________。 （2）写出苯丙醇胺或其一种同分异构体的结构简式（其分子内含有、—OH和—NH2，—OH和—NH2不在同一个C原子上）。 解题提示：（设“1”法）设苯丙醇胺分子中只含1个N原子，则=151＜200，151就是苯丙醇胺的相对分子质量，其分子内的O、H、C原子数分别为： N（O）= N（H）= N（C）= 苯丙醇胺的分子式为C9H13NO，其不饱和度Ω=4，恰为1个苯环的不饱和度，则侧链可为丙基，丙基上可连—OH和—NH2。 答案：（1）151 C9H13NO （2）， ， ， ，, （从中任选一种）