食物相克与搭配的好处.doc

PAGE  PAGE 8 食物相克与搭配的好处！大家要注意！ 蔬菜类禁忌！ 1、白萝卜： 忌与橘子（水果）同食： 橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。?忌何首乌、地黄、人参同食。 忌黑木耳同食： 同食会导致皮炎与癣、老年班，尽量避开同食。 忌与蛇肉同食： 会中毒。忌丝瓜同食： 同食伤元气，导致阳瘘、早泄、糖尿病。忌胡萝卜同食： 同食会导致免疫力低下，败血病。 2、胡萝卜： 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜、山楂等水果同吃。 忌与白酒同食： 易使肝脏中毒。最好单独吃或和肉类烹调。胡萝卜与波菜同食： 可降底中风，防止胆固醇在血管壁上的沉积，是防止中风的最佳菜。 3、黄瓜： 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋) 忌与柿子同食： 二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命， 忌与香蕉同食： 面部会生斑。红薯忌与河蟹、螃蟹、鸡肉、海蟹、鸡蛋、西红柿同食： 红薯与莲子同食做成粥：适宜大便干燥，习惯性便秘，慢性肝病，癌症患者等食用，此粥还具有美容攻效。 5、韭菜： 忌与菠菜同食： 二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。忌与蜂蜜同食： 同食则令人心痛，同食会阻碍血液循环。 忌与牛肉同食： 同食令人发热动火。 6、茄子： 忌与黑鱼、蟹同食： 同食有损肠胃。过老熟的茄子不宜食,易中毒。 6、菠菜： 忌韭菜。忌与豆腐同食： 同食使人缺钙，会导致颈椎、腰椎、结石病。 7、小白菜： 忌与兔肉同食： 容易引起腹泻和呕吐。。 8、南瓜： 不可与螃蟹、羊肉、鱼、虾、黄鳝、油菜、山药同食。忌与虾同食： 吃了会引起痢疾，可用黑豆、甘草解毒。 南瓜与枣（鲜）同吃： 补脾益气、解毒止痛。 南瓜与牛腩同吃： 健胃益气。 南瓜与莲子同吃： 通便排毒。 南瓜与绿豆同吃： 保健作用。 南瓜与猪肉同吃： 预防糖尿病。 南瓜与牛肉同吃： 健胃益气。 禁忌人群：患有脚气、黄疸病的人忌吃南瓜。南瓜不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 9、竹笋： 不宜与豆腐同食，同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀。不可与糖同食。忌与羊肝、羊肉同食： 会引起中毒，可以用地浆水治疗。 10、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。尖椒与空心菜（腾腾菜）同食： 尖椒与空心菜都含有维生素和矿物质，两者同食可降血压，止头痛，解毒消肿，防治糖尿病。 11、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。 12、莼菜：忌与醋同食。 13、茭白：不宜与豆腐同食,否则易形成结石。 14、芹菜： 忌与醋同食： 否则易损齿。忌与菊花同食： 会引起呕吐。?忌与黄瓜同食。 忌与甲鱼同食： 同食会中毒，可以用橄榄汁解毒。 忌与兔肉同食： 会脱水。 忌与鸡肉同食： 会伤元气。? 15、芥菜：忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 16、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 17、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。 18、山药：忌鲫鱼、甘遂。 19豆腐(豆浆) ：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食，豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。 20、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服。 忌与麦冬同食： 会引起胸闷。木耳与银耳同食：银耳和木耳可补肾，润肺生津、提神，对慢性支气管炎，肺心病、多病体弱、肾虚，都有辅助的治疗作用。木耳与海带同食： 两者同食可治疗甲状腺病症，降血压、通便解毒、生津健胃，同时对有害物质有很好的排除攻效。 21、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。 22、苦菜：不可与蜂蜜同食。 22、花生： 忌蕨菜、毛蟹、马齿苋同食。 忌与黄瓜同食： 会伤身。 忌与蟹同食： 同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。 花生与芹菜同吃： 芹菜具有清热、平肝、降血压的作用，花生有止血、润肺的作用，两者同吃有软化血管、降胆固醇的攻效。 23、香瓜：忌与田螺、油饼同吃。 忌与毛蟹同食： 会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。 24、洋葱： 忌与任何一种虾、鱼同食： 吃了会 HYPERLINK /xiangke/info-51910.html \t _blank 形成草酸钙产生结石。 忌与 HYPERLINK /xiangke/38692 \t _blank 蜂蜜同食：  HYPERLINK /xiangke/info-56428.html \t _blank 一起吃了会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。洋葱与大蒜同吃：  HYPERLINK /xiangke/info-51850.html \t _blank 防癌抗癌抗菌消炎。洋葱与 HYPERLINK /caipu/s-jidan \o 鸡蛋的做法大全 \t _blank鸡蛋同吃：