食客的广州美食顾问.docx

广州美食顾问 百花甜品店 【百花甜品店】地址：广州越秀区文明路210号(近中山图书馆)。文明路上的老字号甜品店，有超多种的糖水选择，还是老式的做法，食客也是以老广州居多，很传统的糖水店，少了很多噱头，重在味道。?? 2、城中·樂 音乐餐厅 【城中·樂 音乐餐厅】这是一家集清吧、书吧和音乐餐厅于一身的川湘菜餐厅！西式文艺环境+中式川湘菜品+中式制作方法+西式摆盘，在这里用餐绝对是一种享受！ 推荐菜式：香辣虾蟹大拼盘、过水鲈鱼、馋嘴蛙、双椒肥牛、西班牙墨鱼烤饭！ 3、杨小贤 下午茶的必点单品：除了绵绵冰，小贤家的烧仙草也同样是小编的心头好，现在门店还有外送服务，冬日里送到手上还是热气腾腾的，夏天则是清凉爽口，几乎都是每周的下午茶必备 ~ 小贤家的烧仙草共有4种口味：奶茶烧仙草、红豆烧仙草、蜂蜜烧仙草、冬瓜烧仙草，分量都很足！！！烧仙草、芋圆、花生、大红豆、芋头、燕麦 ... 这些丰富的配料对于小女生的胃来说，真的可以吃很饱。 据店员说烧仙草里的所有食材都是手工制作的，仙草是每天由经验丰富的阿姨熬煮，不同于别家的烧仙草，小贤家的烧仙草吃起来格外顺滑柔嫩，还带着一股回甘，完全就是小时候妈妈煮出来的味道。 4、孖记士多 一天只开4个小时的老牌大排档身藏米市路泗巷的大排档孖记士多 招牌总是被白炽灯所照的格外显眼 它总在日落时分“开档” 一天只做晚市四个小时，不做宵夜 濑尿虾、小瓜旦、蚝油牛肉、炒花甲、河粉 5、莹峰美食店 【莹峰美食店】非常不错的老店，有很多街坊都会去吃。环境很干净，老板娘的服务态度都OK。牛腩河粉的牛腩非常的入味，好好吃料足，每次去配菜都不同，有菜心和生菜，觉得菜心搭配比较好吃的。猪手也可以，价钱近几年越来越涨，希望不要升的太高就好了！ 6、伍湛记 【伍湛记】到广州，必定要喝粥，而喝粥，必然会有人推荐伍湛记。这家老字号本来就以及第粥见长。所以及第粥基本是必点的菜品。味道的确没的说，里面的猪肝、猪腰等也是非常滑嫩。?地址： 荔湾区 龙津东路871号(近龙津商贸大厦) 顺记椰子雪糕 荔湾区??华路79号顺记冰室制作的椰子雪糕是驰名远近的西关历史名牌小食。上世纪20年代由小贩吕顺首创，选用肥厚结实的椰肉作原料，加工成鲜椰丝后榨成椰汁，再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖，独特的制作使雪糕格外软滑可口，椰味浓郁，别具风味。  INCLUDEPICTURE /eat/0/337.jpg \* MERGEFORMATINET  粉果 粉果是广州传统名点之一，创制已有半个多世纪。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜美。粉果的包制，要求满而不实，形似榄核，摇有响声。馅料要细。由于制作精细，风味独特，故深受食家的喜爱。  INCLUDEPICTURE /eat/0/344.jpg \* MERGEFORMATINET  酥皮莲蓉包 酥皮莲蓉包是广东地区传统小吃之一，以半发酵面和酥心（油酥面团）摺叠作皮，莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。其皮色洁白，层次分明，松软而稍爽韧，香甜可口。粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料，作成角形蒸制而成。酥皮莲蓉包皮薄白、爽软、半透明，可见角内馅料，馅鲜美甘香。  INCLUDEPICTURE /2014/0424/1398321058957.jpg \* MERGEFORMATINET