乙烯作用抑制剂1MCP在园艺产品采后处理上的应用.pdfVIP

乙烯作用抑制剂?籑?在园艺产品采后处理上的应用讨论董丽郑淮兵贾麦娥?本┝忠荡笱г傲盅г罕本??目前，国内利用进口种球进行郁金香圣诞及春节促成栽培的研究已作的不少．但如何控制生长，延后栽培，让其“五·一”开花，这方面的试验未见报道。荷兰虽有五月栽培的报道，但荷兰是在专门的郁金香栽培土，专用生根室，出库后可控温湿度的温室中进行。本试验是在自配郁金香栽培土，自己消毒，出库后自然条件下进行的。由于出库后自然温度、湿度不能控制，花期控制难度比国外温室下增大。郁金香促成栽培中常见的盲花、褐根、茎倒等病害由于采取了相应的防治措施也未见发生。为了把花期准确地控制在?隆俊??眨???采用分批出库，不同生长环境栽培外，还摸索了郁金香显营后控制技术，控制花期长达一，?之久。这些技术结合起来，可以达到准确控制花期的目的。????长久以来，人们就认识到跃变型果实的成熟和花卉的衰老过程伴随着内源乙烯生成的急剧上升。自从??????揭示了乙烯生物合成的途径以后，对乙烯在果实成熟及花卉衰老中的作用及其调控的研究取得了长足的进展。植物组织中乙烯的生物合成是受到严格的代谢调控的过程，可以被特定的发育阶段如衰老等而诱导。已经知道，在果实成熟和花瓣的衰老过程中，乙烯对其自身生物合成的调控有两个方面，即乙烯的自我催化和自我抑制，前者是跃变型果实成熟及跃变型花卉衰老的重要特征。对这一特征的认识在延缓果实成熟和花卉衰老的实践中具有重要的意义，如在贮运过程中，除了采用乙烯氧化剂及减压贮藏等方法降低环境中乙烯的含量来延缓果实成熟及花卉衰老外。利用乙烯合成抑制剂直接降低组织中乙烯的生成，或利用乙烯作用抑制荆通过与乙烯竞争作用位点来抑制或延迟乙烯自我催化过程的启动从而延缓成熟或衰老一直是园艺作物采后科学研究的热点。已经发现的乙烯生物合成抑制剂包括抑制??1涑葾?环节的??虯?以及抑制由??蛞蚁┳;??痰腃?等。由于植物组织不仅具有响应于内源乙烯，而且也具有响应于外源乙烯的能力，乙烯合成抑制剂无法解决环境气体中外源乙烯对组织衰老的诱导作用．因此，寻求乙烯作用抑制剂就成为科学家长久以来研究的重要内容，已经发现的乙烯作用抑制剂包括??一??琒?以及??等。然而，由于??一??亩绦?浴⒍拘约澳盐?的气味和??的不易操作、不稳定及潜在的爆炸性而限制了其在商业上的应用价值，?、观赏园艺摘要本文概进了新型乙烯作用抑制剂?患谆?繁???籑??诠凵椭参铩⒃疽夹凸??等园艺产品呆后处理中曲作甩。对其作用效果、机理及应用前案等进行了讨论．关键词园艺产品采后?患谆?繁?考合??? 籑?在观赏植物采后处理中的应用?蛐贚．?⒘?龌???????有??蚱涓呓绦院鸵撞僮鞫?还惴河τ糜诠凵椭参锏牟珊蟠?怼Ｈ欢??捎诤?形廴净?境的金属银离子．一些国家已经限制了对??挠τ茫?矶喙?乙舱?谧急附?苟源艘┢?的使用。因此，科学家一直在致力于寻求新型的乙烯作用抑制剂以替代???近些年来，一种新型的乙烯作用抑制剂，?狹??一?????????，?患谆??丙烯???鹆嗽耙战绲墓惴汗刈ⅰ?—??且恢值头肿恿康挠谢?镏剩?薅荆?咝В?诔?温下相当稳定。科学家对它在抑制观赏植物采后衰老和水果采后成熟过程以及改善贮运后水果品质方面的作用进行了大量研究，发现这是一个极有市场潜力的乙烯作用抑制剂，有望在某些作物上替代??１疚氖酝级源私?屑蛞W芙幔?约忧课夜?耙樟煊蚨哉庖恍滦鸵?烯作用抑制剂的认识，进而促进开发无污染、无公害园艺产品采后保鲜体系的研究。??籑?在盆花上的应用?籑?在观赏植物上的作用首先在盆花上得以证实。??年，???榷郧锖Ｌ氖????．?分帧癗???焙汀癛??保?蚋?锖Ｌ腂．??????????分帧癗?—??”，伽蓝菜????????．?分帧癟????”，以及月季?????品种“???????”进行?熏蒸后发现．?籑?强烈抑制了外源乙烯引起的落蕾、落花、落叶及加速花的衰老的作用，其抑制效果与处理浓度呈线性相关，以??／?呐ǘ却?硇Ч?肱缡?．??腟?效果相当。?狹?在切花上的应用?狹?在抑制乙烯作用的效果在盆花上得到证实后，大量的研究开始在切花上进行：??年，???妊芯苛薼—??韵闶????????癝???薄⒔鹩悴???、飞燕草???????、颓苞石竹??????、紫罗兰?????????及钓钟柳属???????．?癋????钡纫蚁┟舾行颓谢ǖ钠坎迨倜?岸砸蚁┓?应的作用。结果表明，低浓度????一??脑ご?砜擅飨砸种屏??┞队?．??／??烯而引起的香石竹的萎蔫反应，并且其效果随着浓度和处理时间的增加而增大。在有??痩。乙烯存在的情况下，经?籑?预处理切花的瓶插寿命比对照延长了?抖啵?渌?钢智?花的反应与此类似。对香石竹的研究还发现，无论在光照或黑暗条件下，?狹?都能非常有效地抑制乙烯作用。它的结合可能是在受体，并且是永