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??? 安徽农学通报 ,?????????.???.????.????,???????
???法测定植物组织 中还原糖及总糖含量实验 的改进?
查 岭生? 胡? 鹏? 吴 晓敏? 李? 俊?
??淮北师范大学生命科学学院 ,安徽淮北 ??????;?淮北市天一 中学 ,安徽淮北 ????????
摘 要 :针对现有 生物化 学实验“???法测定植物组织 中还原糖及 总糖含量”中的一些不足进行 改进 ,包括 实验 材料?
选择 、波 长选择 、???量 、显 色时间、???的配制等 方面,最后对 实验 中一 些注意事项进行 了详 细分析 ,以提 高该实?
验 的教 学效果。?
关键词 :???法;实验教 学;还原糖 ;改进?
中图分类号 ????? 文献标识码 ?? 文章编号 ????????????????????—???
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?,?一二硝基水杨酸法????法 ?是在碱性条件下 ,???与? 为最佳实验材料 。?
还原糖加热后被还原成橘红色氨基化合物 ,然后 比色测定糖? ?.? 波长 选择 考虑到 ???显 色液的影 响 、葡 萄糖 标准 曲?
含量 。该法 可测 定还 原糖 和 总糖含 量 ,并 可通 过多糖 ?总? 线 的线性和最大 吸收值等相
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