锡纸烤藕片美味挡不住的做法.pptxVIP

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锡纸烤藕片美味挡不住的做法

;特别喜欢吃藕,有一次在一家烧烤店吃到,被惊艳到了,打开锡纸,蒜香热气腾腾地扑面而 来,藕片脆而不生,狼吞虎咽之后回味好久,之后也念念不忘,所以自己就尝试着做了,很 解馋!;1. 藕切片,过一遍清水。;2. 蒜和葱切沫;3. 加入适量食盐,白胡椒粉,生抽,清水,以及部分蒜沫和葱沫。;4. 各种成分拌匀。;5. 烤盘铺锡纸,注意锡纸要足够大,方便后面能包住藕片。;6. 拌匀后的藕片倒入锡纸,剩余的蒜沫撒在表面。;7. 锡纸折叠起来,包住藕片,这样味道不流失,藕片鲜嫩而不被烤干。;8. 放入烤箱中层,200 度烤 20 分钟左右。;9. 出炉!表面可以再撒些葱花。

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