酒店异常情况报告制度.docVIP

PAGE  PAGE 18 酒店异常情况报告制度 篇一：酒店安全管理制度 北京XX酒店管理有限公司安全管理规定 北京XX酒店管理有限公司 2015年4月 目 录 第一章 安全管理职责 4 第一节 店长安全管理职责 4 第二节 酒店员工安全职责 5 第三节 酒店值班人员安全职责 6 第二章 酒店开放区的安全管理 7 第一节 前厅安全管理规定 7 第二节 餐厅安全管理规定 7 第三节 娱乐服务场所 7 第三章 酒店非开放区的安全管理 9 第一节 客房区安全管理规定 9 第二节 厨房安全管理规定 12 第三节 库房安全管理规定 12 第四节 施工区安全管理规定 13 第五节 重点要害部位安全管理规定 13 第四章 财务部安全管理规定 15 第五章 安保部安全管理规定 16 第六章 重点部位和贵重物品的安全管理 17 第七章 楼层安全管理制度 19 第八章 宾客安全管理 21 第九章 食品安全卫生管理 22 第十章 设备安全管理 25 第十一章 车辆安全管理制度 27 第十二章 员工宿舍安全管理制度 28 第十三章 消防演练制度 31 第十四章 消防安全管理制度 35 第十五章 安全管理考核与奖惩制度 37 附件一 39 附件二 40 附件三 42 附件四 43 附件五 44 前 言 酒店安全管理工作贯彻“预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理”的方针，实行各级主要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原则，落实以防火、防盗、防破坏、防自然灾害事故、防食物中毒（以下简称“五防”）为主要内容的安全管理责任制。按照“谁主管、谁负责”的原则，酒店公司分管副总是安全管理的主要责任人，实行酒店店长、部门经理、消防安全小组三级安全责任制。 酒店消防安全工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，酒店公司分管副总是消防安全主要责任人，配备专职消防员，同时建立以酒店员工为主要成员的群众性义务消防组织。 北京XX酒店管理有限公司 安全管理规定 为加强酒店安全管理、维护酒店财产和宾客、员工的生命、财产安全，保障生产经营活动的顺利进行，根据国家有关法律和《北京市旅馆业治安管理办法》，结合酒店实际情况，制定以下规定。 第一章 安全管理职责 第一节 店长安全管理职责 酒店店长应执行国家有关法律、法规和规章制度，全面负责本单位的安全管理工作。其安全管理方面的主要职责是： 一、 酒店店长是安全第一责任人； 二、 组织制定、实施各项安全管理规章制度，建立健全安全保卫工作责任制，部署安全保卫工作并检查执行情况，全面落实“五防”措施，消除隐患； 三、 对酒店员工进行不定期法制和各项安全保卫知识培训，不断增强员工法制观念、安全观念和保密观念； 四、 组建和管理安全保卫机构，组建群众性护卫、消防以及治安保卫组织，协调和决定安全管理工作的重大事项，不断改善酒店治安保卫工作条件，充分发挥安全保卫部门的监督管理职能，保证生产经营正常运转； 篇二：酒店应急预案 北京XXX酒店管理 有限公司应急预案 北京XX酒店管理有限公司 2015年4月 目 录 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章 第十一章 第十二章 第十三章 第十四章 第十五章 第十六章 第十七章 第十八章 第十九章 第二十章 消防灭火应急预案 2 住店宾客丢失财物的处理预案 8 发现可疑爆炸物品及爆炸事故的紧急处理预案 11 打架斗殴、流氓滋扰、聚众闹事处理预案 13 宾客突然死亡事故的处理预案 14 抢劫、凶杀等暴力刑事案件的处理预案 16 宾客诈骗的防范预案 18 发现被查控的嫌疑人、嫌疑车辆处置预案 20 宾客食物中毒的防范及发生的处理预案 22 停水、停电、停气应急方案 25 卖淫嫖娼行为的防范与打击预案 33 防止法轮功紧急预案 35 非法展览、非法集会的处理预案 38 防汛紧急预案 40 重要宾客接待、大型活动、大型会议安全工作预案 44 楼顶平台安全防范预案 47 对非法经商、推销人员的防范处理预案 49 电梯关人、夹人处理预案 51 涉外案件、事故的处置预案 52 防恐反恐的处置预案 55 第一章 消防灭火应急预案 为确保酒店在一旦发生火情，能够迅速报警，有组织、有领导地扑救火灾、及时疏散宾客、组织员工抢救财产，把人员伤亡、财产损失控制在最低限度内，特制定本应急预案： 一、 报警程序 员工报警：酒店各部位一旦发生火情苗头，如发现冒烟、闻到糊味等异常情况时，酒店每一位员工都有义务和责任立即向中控室报警，请其查明真相。发现火情的人员应保持镇静，不要惊慌失措，并立即采取以下灭火措施： （一） 报警人应先通知中控室，本着小火自救的原则使用距离现场最近的灭火器材进