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;中国的茶 ;中国茶可分为六大系 ;;绿茶;绿茶;炒青 ;我国茶叶生产以绿茶为最早，迄今已有三千多年的历史。从唐代起我国便采用蒸汽杀青的方法制造团茶，到了宋代曾出现蒸青散茶。宋代后期，蒸青法传到日本，日本一直保留到现在。到了明代，我国又发明了炒青制法，此后便逐渐淘汰了蒸青法。;红茶;;乌龙茶;乌龙茶;白茶;;黄茶;;黑茶;;再加工茶;
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