“社区支持农业”牡模式的统筹城乡经济发展作用论析.pdfVIP

2013年4月 理论学刊 Apr．2013 Journal No．4Ser．No．230 第4期总第230期 Theory “社区支持农业”模式的统筹 城乡经济发展作用论析+ 张红，王绪龙 (济南大学经济学院，山东济南250002；沈阳农业大学经济管理学院，辽宁沈阳110161) [摘要]．‘社区支持农业”模式(英文简称：CSA模式)是由生产者和消费者组成的以社区为基础的组织模式， 其中消费者是关键利益者。CSA模式的发展对地缘、土地质量、农户和消费者等都有要求，其运行涉及成立、劳动生 产管理、配送等环节。CSA模式有利于消除市场和政府双失灵、方便农民获取信息、对接城乡经济和促进市民与农 户共赢，起到统筹城乡经济发展的作用。政府、研究机构、新闻媒体和农户等主体应采取有效措施推进CSA模式的 进一步发展。 [关键词)“社区支持农业”模式；CSA模式；城乡统筹 [中图分类号]F326 (文献标识码]A (文章编号】1002-3909(2013)04-0065-04 1965年，日本发生的水俣病事件引起了民众对资源、参与者以及需求的不同而不同。CSA模式的 环境问题以及食品安全的担忧，出于对“质优价廉 产生，最早是为解决环境污染等公害事件带来的食 的可信食品”的需求，消费者成立了很多合作社…。 品安全问题，但在保护环境与相互支持的理念深化 但当时的El本市场没有客观统一的有机食品认证体 到每一个人心中后，消费者为了支持本地经济、支持 系，于是消费者就与生产者进行直接合作，通过与农 本地小农场、保护耕地不被非农化、保持自己所生存 户签订相关协议等方式，确保农户生产有机农产品， 地区有农业的存在，CSA模式才得以发展与 取得相应的产品配额，并把这种供应模式称为“提 壮大‘2|。 携系统(Teikei)”。后来这种模式传播到欧美，逐渐 (二)CSA模式的基本发展条件 演变成为今天的“社区支持农业”模式，并于本世纪 从CSA模式的最初功能来看，发展CSA模式必 初传人中国。 须具备以下几个必要条件： 一、“社区支持农业”模式的内涵与基本发展 第一，从地缘角度看，农户所耕种的土地必须靠 条件 近城市，或者方便与城市进行联系，一般是位于城郊 (一)“社区支持农业”模式的内涵 农村或者城中村。从现有的实践经验来看，大部分 hgricul·农场或者农园都是集中在城市周边的农村，方便与 社区支持农业(CommunitySuppoaed 城市联系交流。第二，从土地质量看，所耕种的土地 ture)模式，以下简称CSA模式，是在食品安全危机 下产生的一种新的食品供应方式，是一个由生产者 必须符合有机农产品生产的要求。为实现这一条件 首先要做的是恢复土壤生态系统，具体做法一般是 和消费者组成的以社区为基础的组织(community— based 在耕种的前三年为过渡期，坚持不用农药化肥等化 organization)模式。在此模式中，消费者和生 产者达成协议，消费者预先向愿意为他们种植(提 学制剂，逐步恢复土壤和水源的自然特性，通常以蚯 供)食物的当地生产者给予直接的支持。生产者会 蚓等有益生物的恢复数量为标志来衡量。第三，从 尽力提供保质保量的食物，以尽可能地满