教案-车城国中.doc

單 元 教 學 計 畫 計畫標題 了解清潔劑的製造方法及去汙原理 設計者 姓 名 縣市別 服務單位 設計時間 王剛鴻 屏東 車城國中 45分鐘 教學年級 二年級 教學時間 1節課，共 45 分鐘 教學科目 自然與生活科技 教學單元 清潔劑 教材版本 翰林 教學研究 一、教學重點 1.學生能經由實驗（肥皂的製作），了解油脂的皂化反應。 2.學生能了解肥皂與合成清潔劑的不同。 二、資訊融入的優點 1.利用動畫讓學生能更容易了解清潔劑的構造及去汙原理 三、參考資料 翰林版二下自然與生活科技教師手冊 能力指標 1-4-4-4-9，1-4-5-4-4，1-4-5-6-4，2-4-1-1，2-4-4-2，5-4-1-1-9，5-4-1-3-1，6-4-4-1-1，7-4-1-2，7-4-2-6，7-4-3-1， 先備知識 有機化合物的命名及構造的認識 活動 主題 利用實驗光碟了解肥皂的製作 利用電腦動畫了解清潔劑的去汙原理 教　　學　　活　　動 活動步驟 自製肥皂 皂化反應：油脂+氫氧化鈉→肥皂（脂肪酸鈉）+甘油 鹽析：因肥皂不溶於食鹽水且密度較食鹽水小，故浮於液面與甘油分離 引導式教學： 為什麼清潔劑可以去除油污而清水無法去除油污？ 清潔劑包含：肥皂與合成清潔劑。 說明清潔劑（肥皂、合成清潔劑）結構包含： 長C鏈親油端與帶電荷親水端 清潔劑如何去除衣料上油污呢？ 衣料泡水：無法去除油污 加入清潔劑減少水的表面張力： 親油端：深入油污 親水端：與水接觸包住油污 經過搓洗：將油污分散成小顆粒（乳化作用）分佈於水中 沖水：藉由水與裸露油污外清潔劑親水端作用而將油污帶離 5. 學習單 資訊融入素材 單槍一台 、 筆記型電腦一台 實驗光碟一張 評量方式 學習單一份及口頭評量