加州鲈水库网箱养殖技术.docVIP

　　加州鲈水库网箱养殖技术 　摘要总结了加州鲈水库网箱养殖技术，包括水域选择、网箱制作与设置、放养与套养技术、饵料与投饵方法、管理与病害防治等方面内容，以为加州鲈养殖户提供参考。 　　关键词加州鲈；水库；网箱；养殖技术 　　　加州鲈（Micropterus salmoides）属温水性鱼类，适温范围2~34 ℃，最适水温20~25 ℃，具有生长快、抗病力强、肉质鲜美、营养丰富等特点，自20世纪80年代初从国外引进以来，已在粤、苏、浙、沪地区广泛养殖。网箱养殖加州鲈，放养密度高，便于管理，生产效益较高，是一种集约化的养殖方式，在加州鲈养殖中占据重要位置[1-2]。笔者结合多年来的水库网箱养殖经验，在宁波市宁海县胡陈港水库进行了加州鲈网箱养殖实践，以探索加州鲈网箱高效健康养殖新模式。现将养殖技术及经济效益总结报告如下。 　　1水域条件 　　加州鲈属温水性鱼类，喜欢生活在清澈的水体环境中，对水中溶氧要求较高。因此，网箱养加州鲈应选择水体开阔，有一定水流、水质清新（透明度大于60 cm）、最低水位不低于2 m，无污染、风浪影响不大的水域[3]。首选在靠近村庄、背风向阳、水深5 m以上的库湾处安置网箱，既方便管理，又能避免枯水期网箱搭底[4]；同时要远离航道、码头及有一定水流的库湾，相对安静的水域环境，可减少鱼类对周围环境条件的应激反应[3，5]。 　　2网箱制作与设置 　　2.1网箱制作 　　养殖加州鲈网箱一般采用33聚乙烯结节网片缝制而成，规格为6.0 m4.0 m2.5 m的双层网箱，内层网目1.5 cm、外层网目3.0 cm，网箱入水深2.0 m。 　　2.2网箱设置 　　网箱由泡沫大浮球和松木板构建成桥伐式渔排，四角以卵石作沉子，一般每个渔排安装20~30个网箱。网箱排列方向一般与水流垂直，多排网箱并列时，间距不宜太近。一般箱间距1 m，排间距5 m，每排两端由锚绳拉直绷紧固定。于鱼种入箱前15 d左右将网箱置于水中，使网箱壁附着藻类，以防止鱼种放养后磨擦损伤，提高成活率。 　　2.3饵料台的制作 　　用击6 mm圆钢筋做框架，40目筛绢包扎，制成2 m2 m、边高0.2 m的方形饵料台。饵料台吊挂于网箱内一角，以衬贴箱底为准。 　　3放养与套养技术 　　一般当水温达到15 ℃以上时，就可放养鱼种入箱，平均体长10 cm、体重18~20 g/尾的小规格鱼种，其放养密度为100~120尾/m2；体重50 g/尾以上大规格鱼种，放养密度为50~60尾/m2。放养前对网箱水体进行药物消毒，放养时对鱼体进行药浴，不同规格鱼分箱养殖。根据水库、水质也可搭配混养鲢、鳙和白鲫鱼种30尾左右。 　　4饵料与投饵方法 　　4.1饵料 　　加州鲈属肉食性鱼类，投喂的饵料主要是鲜度较高的小杂鱼或冰鲜低值鱼，亦可以投喂自制软颗粒饲料和人工配合饲料。饵料鱼的大小依加州鲈的鱼体规格而定，刚放养的大规格鱼种一般切成0.5 cm宽的小鱼块[6]，随着鱼体的长大，鱼块逐渐加宽到1.0、1.5、2.0 cm。软颗粒和配合饲料粒径随着鱼体长大而逐渐增加。 　　4.2投饵方法 　　无论投喂何种饲料，一般鱼种放养后需停食2~3 d，自第4天开始驯食。先将少量鱼块加水均匀泼洒多次，使网箱中的水有动感，鱼饥饿，容易来抢食，维护1周左右，大部分鱼都能抢食。待鱼种习惯于定点摄食后，投喂软颗粒和配合饲料，再混合投喂鱼糜和软颗粒（配合）饲料，并逐渐减少鱼糜，增加软颗粒（配合）饲料，直到鱼类完全抢食软颗粒或配合饲料[7]。 　　投饵方法应本着定点、定量、定时原则，饵料鱼尽量投喂在网箱中，以防抢食时鱼体擦网受伤；投饵量一般视加州鲈的摄食状态来决定，并结合天气、水温、水质、饵料台残饵情况及鱼体重增加情况进行增减。根据多年对网箱养殖加州鲈的吃食习惯和生长情况的了解，小规格幼鱼阶段日投喂鲜鱼和软颗粒分别为鱼体重的30%和10%左右，大规格鱼种为15%和6%左右，成鱼阶段日投喂量为鱼体重的10%和4%左右，配合饲料日投饵量为1.5%~2.0%。鲜鱼的饵料系数一般为6左右，软颗粒和配合饲料一般为2.0、1.5左右。在8：00、17：00进行投饵，水温在12 ℃ 以下时不投饵。 　　5管理与病害防治 　　加州鲈养殖成功与否的关键点，除了好的养殖环境、鱼种、饵料及投饵技术外，定期筛分、疾病的有效防治技术亦是必不可少的环节。 　　5.1养殖管理 　　多年来的养殖经验表明，加州鲈体重在100 g之前存在明显生长差异性，同箱鱼体相差较大，个体小的抢不到食，若投饲不足，就会互相残杀。因此，养殖前期必须每隔20 d左右筛选1次，按不同规格分箱饲养，使不同规格的鱼能正常生长。当加州鲈体重达150 g以上时生长差别减少，可以不再筛选，以免影响其摄食生长。另外，应坚持