化学源于生活 化学用于生活.docVIP

　　化学源于生活 化学用于生活 化学源于生活 化学用于生活 一、教学设计的背景分析 　　1.内容的功能定位分析 　　化学在衣、食、住、行领域中发挥着广泛而重要的作用。化学与生活模块是在必修课程基础之上为高中生提供的一个侧重体现化学在生活中广泛应用的选修模块。该模块旨在让学生了解更多与化学有关的生活知识，提.L.高学生分析和解决生活问题的能力，帮助学生树立科学的生活态度，体会化学对提高个人生活质量和保护环境的积极作用。 　　本模块主要包括了三个主题，分别是化学与健康、化学与材料、化学与环境。维生素和微量元素更是首次作为独立成节的知识进入中学化学教科书，与糖类、油脂、蛋白质一起凸显了化学与健康关注营养平衡的主题。 　　2.学生的学情分析 　　（1）学习主观性分析 　　就现状来看，化学与生活模块主要为文科倾向的学生选修，所以选学该模块的学生普遍对于化学的兴趣不大，在化学的学习方面存在较多的困难和障碍，以至他们在对待化学学科的学习上缺乏相应的主动性。 　　（2）已有的知识储备分析 　　学习该模块的学生已经具备了一定的必修化学知识基础和基本的化学研究方法，如氧化还原知识、简单的有机官能团知识、基本的实验操作技能等。所以教师在设计本节课时，可以以这些知识为载体，适时、适量、适度地开展一些探究活动，在活动中学生的这些知识和技能也会得到一定程度的提升。 　　另外学生对于维生素已经具备了一定的生活体验，无论是从广告媒体还是其他渠道，学生基本上都从一定程度上认识到维生素的重要性。但是为什么重要？如何正确地补充？学生可能还存在一定的认识偏差，这也是本节课重点要解决的一个问题。 　　二、教学设计中的问题与解决 　　问题1：了解学生已有的关于维生素的生活经验，如何做到？ 　　方案1：在这节课的一开始，随机选几个学生让他们谈谈对于补充维生素有哪些认识？教师总结学生的回答，归纳出其中一些共性的认识，同时也指出其中有些认识是值得商榷的，也指出本节课的一个主要学习目标。 　　方案2：对学生进行课前的问卷调查，通过对问卷的统计充分了解学生对于补充维生素的一些认识，并将问卷统计结果在课的一开始就向学生展示，并指出其中哪些是合理的，哪些还是要继续学习的，同时也指出本节课的一个学习目标。 　　点评：这两种方案都是可行性比较强的，而且也都充分体现了以学生为主的设计思想，将了解学生已有的生活经验作为一节课的开始，这样整节课就是有所依，而不是老师的凭空想象。但是经过多次权衡之后，我最终还是选择了方案2，方案2相对于方案1，调查的对象是全体授课对象，统计的结果更具说服性，而且问题被设计成问卷之后，问题的指向更明确，学生更容易回答，统计结果也更有意义。 　　附1：调查问卷 　　1.你如何认识维生素对于人体的重要性？ 　　A.和糖类、油脂一样为人体提供能量 　　B.和蛋白质一样是人体一种重要的营养物质 　　C.可有可无，对于人体的健康沒有什么影响 　　D.知道很重要，但是具体的作用不是很了解 　　E.知道很重要，并且了解具体的作用 　　2.日常生活中你是如何补充维生素的？ 　　A.沒有补充维生素的意识，不知道还要补充维生素 　B.知道需要维生素，但不是很在意，偶尔家长想起来会买点维生素片剂服用 　　C.知道从正常的膳食中摄取，能做到不挑食、营养均衡 　　D.广告上经常介绍补充维生素的重要性，所以会根据广告进行购买和使用 　　E.除了正常的膳食.L.之外，会有针对性地对部分维生素进行药剂补给 　　3.从化学的角度，你对维生素的组成和性质了解吗？ 　　A.不了解，也觉得沒有必要了解 　　B.了解一点，但是觉得和生活中摄入维生素沒有什么联系 　　C.了解一点，并且觉得对于自己合理地摄入维生素起到指导作用 　　4.写出你所熟悉的一种维生素的食物来源和缺乏病症？（知道几个写几个） 　　问题2：了解维生素在人体中的作用和人体获得维生素的主要途径，如何做到？ 　　方案1：教师搜集好各种维生素的功能和摄入途径，在课堂上教师带领学生一起学习。 　　方案2：将学生分成几个学习小组，每个小组课前有针对性地调查某种维生素的相关知识，如这种维生素的功能是什么？有什么缺乏病症？如何补充等，并将成果做成课件在课堂上展示。 　　方案3：在课堂上提供给学生生活中常见的一些维生素药剂，提醒学生阅读上面的相关说明从而了解不同种维生素的功能、缺乏病症及使用注意事项等，最后安排学生进行交流。 　　点评：第一种方案的缺点是最明显的，在这种方案下学生会学的比较被动，而且课堂上想让学生记住那么多有关维生素的信息基本上是不可能的，当然也是沒有必要的，需要的时候学生可以通过多种渠道获得。方案2恰恰是充分调动了学生的学习积极性，一开始我还担心学生有沒有时间去准备，愿意不愿意参与这样的一种活动？但是实际上学生的学习积极性还是很高的，面