第四章地质环境和土壤答案.pptVIP

营养教研室:张洋婷;一、地质环境与疾病;生物体内元素; 1995年FAO/WHO将微量元素中铁、铜、锰、锌、钼、铬、钴、碘、硒、氟等10种列为必需微量元素；将硅、镍、硼和矾列为可能必需微量元素；而将铅、镉、汞、砷、铝、锡和锂列为具有潜在毒性，但低剂量可能具有功能作用的微量元素。;适宜剂量范围;生物地球化学性疾病;1.生物地球化学性疾病的判定依据;2.地方病的原因及分类;3.地方病病(疫)区的基本特征;(4)从地方病病(疫)区迁出的健康者不会再 患有该种地方病，迁出的患者其症状 也不会加重，可减轻或痊愈 ;4.影响生物地球化学性疾病流行的因素;碘缺乏病;;1. 碘在自然界中的分布;2. 碘在人体内的代谢;碘的排泄 80％以上?肾?尿（用尿碘排出量估计碘摄入） 10％左右?粪便 极少部分?乳汁、毛发、皮肤、肺组织;世界情况;甲状腺肿在全球的分布;我国流行情况;中国流行情况;病区地理分布特点 病区分布广泛：世界性地方病：110个国家——16亿人；中国流行：31个省市自治区流行；病区人口4.25亿，占世界病区人口40%； 山区平原；内陆沿海；农村城市 人群分布特点 发生于任何年龄 青春期多发 女性高于男性 ; 一种主要由于地区性环境缺碘引起的地方病，是碘缺乏病的主要表现形式之一，主要症状