牛顿冷却定律[必修1实习作业].pptVIP

探究牛顿的冷却模型 ;一、理论支持 牛顿冷却定律 (Newtons law of cooling):;实习环境：家中方案设计： 实验原理：牛顿的冷却定律： 实验步骤： 1、用温度计测环境温度。 2、取1杯50°C的水，测其冷却至48℃、45℃、43℃所用的时间。 3、记录上述实验数据，验证牛顿的冷却模型;二、实验验证;1、一杯开水的温度降到室温大约需要多少时间？ 答：一般情况下，开水的温度是100℃，室温是26℃时，所以一杯250ml的开水冷却至室温大约需1—2h。;2、应在炒菜之前多长时间将冰箱里的肉拿出来解冻？ 答：运用牛顿冷却定律可知，炒菜之前大约10min应将冰箱里的肉拿出来解冻，这样既有利于切又能保持肉味的鲜美。;3、在寒冷的冬季，是冷水管容易结冰，还是热水管容易结冰？ 答：热水管容易结冰，如果从［Mpembe效应］的蒸发角度看，在热水冷却到冷水的初温的过程???热水由于蒸发会失去一部分的水，质量较少，令水较容易冷却和结冰，这样热水就可能较冷水早结冰，但冰量较少，从溶解气体对流和周围事物等方面考虑，热水管较冷水管先结冰。;四、提出挑战;四、提出挑战;四、提出挑战;四、提出挑战;是真的吗;反思