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農藝作物 農試所生技組 曾東海 鄭統隆 吳明哲 農試所作物組 陳治官 顏信沐 國立中興大學 王強生 一、前言 水稻為重要糧食作物,如何開發與 驗,並於2007年11月6日經命名審查委 提高其應用價值為現階段稻作生產之重 員一致決議,同意命名為台農秈糯21號 要課題,誘變是品種改良中創造變異的手 (圖一)。 段,其中已知化學誘變可誘發眾多稻米品 質特性之變異。疊氮化鈉(sodium azide, 三、台農秈糯21號的農藝特性 NaN3)是一種結構簡單、價格便宜、在自 台農秈糯21號的株高近似台農67 然界中容易被分解,但在實驗室控制條件 號,但葉片比較寬且長近似秈稻,尤其劍 下可以很有效率地誘發水稻突變的誘變 葉非常明顯高出穗部,稻穗不會對劍葉產 劑,利用疊氮化鈉處理水稻種子可誘發產 生遮光現象,對後期光合作用有利,且可 生許多形態、生化、抗生物性與抗非生物 調節穗部之溫度,將有助於稻米品質之穩 性逆境及米質相關之眾多變異。 定(圖二)。本品種第一期作的平均全生 育日數為119.5天、株高為102.0公分、 二、育成經過 穗數為13.4穗、一穗穎花數為97.2個、稔 本所於1996年1月以1mM疊氮化鈉 實率為84.77%、千粒重為28.87公克,第 (NaN3)處理水稻台農67號種子進行誘變 二期作的平均全生育日數為99.2天、株高 後,將萌芽種子育苗再移植田間,是為 M 0世代,收穫其種子後,M 1以集團培 育,自M1集團選拔具變異特性之單株為 試材,自M2世代起以譜系法進行培育、 純化及突變性狀之調查,至1998年第一 期作(M4)SA0419即呈現穩定狀態,2000 年第二期作編列為SA0419號。SA0419 於2001及2002年進行產量比較試驗,因 具有高產、易栽培、早熟及優良加工特 性,所以2004年起參加全省秈稻區域試 作者:曾東海副研究員 連絡電話:04403 圖一、台農秈糯21號之田間生育情形。 農業試驗所技術服務.2007年12月.第72期 01 農藝作物 為98.1公分、穗數為11.9穗、一穗穎花數 為86.2個、稔實率為78.03%、千粒重為 27.61公克;綜合比較台農秈糯21號比現 在主要秈糯栽培種-台中秈糯1號早熟6~8 天,而其產量構成要素互有優劣,台農

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