总论2–产地、采集及炮制.pptVIP

中 药 学 北京中医药大学中药学院 临床中药系 翟华强 E-mail:zhaihq999@ Tel:010O) 第二章 中药的产地与采集 第一节 中药的产地 1、何谓道地药材 道，古代的行政区划；地，地域或地区。道地药材通常是指某一药用生物品种，在特定的生态环境和土壤气候等各个因素的综合作用下所形成的产地适宜，品种优良，炮制讲究，疗效突出，质优量大，带有地域特点的药材。 道地药材，即产于某一地区、质量好、疗效佳、应用历史悠久的优质药材。 第一节 中药的产地 2、如何正视道地药材 “药材好,药才好”？ 道地药材是一个约定俗成的、古代药物标准化的概念。它以固定产地生产，加工或销售来控制药物质量，是古代对药用植物资源疗效的认识和评价。 第一节 中药的产地 2、如何正视道地药材 “药材好,药才好”？ 道地药材是一个约定俗成的、古代药物标准化的概念。它以固定产地生产，加工或销售来控制药物质量，是古代对药用植物资源疗效的认识和评价。 应重视中药产地与质量的关系，强调道地药材的开发与应用。 第二节 中药的采集 1、中药采集的原则 有效成分含量高，临床疗效好，不妨碍中药资源再生 采药要根据不同的药用部分（如植物的根、茎、叶、花、果实、种子或全草都有一定的生长成熟时期，动物亦有一定的捕捉与加工时期），有计划地来进行采制，这样才能得到较高的产量和品质较好的药物。 第二节 中药的采集 2、植物药采收时间 （1）全草类药：植株充分生长、枝叶茂盛期采收。如麻黄、益母草等。 大多在夏秋季节植株充分成长、茎叶茂盛或开花时期采集，但有些植物的叶亦有在秋冬时采收的。 植物药采收时间 植物药采收时间 （2）叶类药：叶片充分生长的花蕾期或盛花期采收。如苏叶等。但桑叶在霜后采收。 植物药采收时间 （3）花类药：花蕾期或盛花期采收。如红花、辛夷等。 植物药采收时间 （4）果实、种子类药：成熟或将熟期采收。如瓜蒌、苍耳子等。但青皮、枳实等采幼果。 植物药采收时间 （5）根及根茎类药：早春或深秋采收。如天麻、地骨皮等。但延胡索、半夏等宜夏季采收。 植物药采收时间 （6）树皮类药：清明至夏至间采收。如黄柏、厚朴等。 采收时间 （7）根皮类药：同根类药。 植物药采收时间-小结 采收时间 3、动物类药： 以保证药效及容易获得为原则，如桑螵蛸在3月中旬采收等。 一般潜藏在地下的小动物，宜在夏秋季捕捉，如蚯蚓、蟋蟀等； 大动物虽然四季皆可捕捉，但一般宜在秋冬季猎取，不过鹿茸必须在雄鹿幼角末角化时采取。 采收时间 4、矿物类药：随时采收。 采收注意事项 １、留根保种： 有些多年生植物，地上部分可以代根用的，尽量不要连根拔；必须用根或根茎的，应该注意留种。 有些雌雄异株的植物如栝蒌，在挖掘天花粉时，一般只应挖取雄株的块根。 用全草的一年生植物，大量采集时应留下一些茁壮的植株，以备留种繁殖。 用叶的药物不要把全株叶子一次采光，应尽量摘取密集部分，以免影响植物的生长。 采收注意事项 ２、充分利用 ： 根、茎、叶、花都可入药的多年生植物，应多考虑用地上部分和产量较多的部分。 此外，可结合环境卫生大扫除、垦地填洪和伐木修枝，随时注意将可作药用的树皮、根皮、全草等收集起来，认真地加以整理，以供药用。 采收注意事项 ３、适当种植： 根据实际需要，对于本地难以采集或野生较少的品种，可以适当地进行引种繁殖，以便采用。 采收注意事项 ３、适当种植： 根据实际需要，对于本地难以采集或野生较少的品种，可以适当地进行引种繁殖，以便采用。 中药采收参考 《本草蒙筌》： 茎叶花实，四季随宜，采未老枝茎，汁正充溢；摘将开花蕊，气尚包藏；实收已熟，味纯；叶采新生，力倍。入药诚妙，治病方灵。其诸玉石禽兽虫鱼，或取无时，或收按节，亦有深义，非为虚文，并各遵依，勿恣孟浪。 第三节 中药的贮存 1、为什么要重视贮存？（贮存不当，有效成分丢失或变化，疗效降低，甚则发生不良反应）。 2、贮存一般要求：干燥，低温，通风，卫生，安全。 第三节 中药的贮存 3、贮存时间与功能 当年新货质佳 六陈药 “半夏狼毒与茱萸，枳实麻黄共陈皮；六般药物宜陈久，入药方知奏效奇”。 植物药的贮存 植物类药品，采集后应先除去泥土杂质和非药用部分，洗净切断，除鲜用外，都应根据药物的性质，及时放在日光下晒干，或阴干，或烘干，分别保藏。 有些含水分较多的药物如马齿苋等，可在洗净后切断，多晒几天，才能晒干。 植物的果实或种子如五味子、女贞子、莱菔子、葶苈子、白芥子等须放在密封的瓮内；植物的茎叶或根部没有芳香性的如益母草、木贼草、夏枯草、大青叶、板蓝根