第十六节选择健康的生活方式讲述.docVIP

　　 选择健康的生活方式 主讲：黄冈中学优秀生物教师　崔腾云 一、什么是生活方式？ 　　生活方式是指人们在日常生活中所遵循的各种行为习惯。包括饮食习惯、起居习惯、日常生活安排、娱乐方式、和参与社会活动等。 二、生活方式对健康的影响 （一）资料分析 1957年和2003年中国城市主要疾病死亡专率 　　讨论：1、40多年来，导致我国城市居民死亡的主要疾病种类发生了哪些变化？ 　　1957年，导致我国城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核，而在2003年，呼吸系统疾病从死因顺位的第一位降至第三位，急性传染病和肺结核排在第7位以后。相反，在1957年，排在死因顺位的第5、6、7位的心脏病、脑血管病和恶性肿瘤，在2003年分别上升至第4、2、1位。 　　2、为什么会发生这种变化？这些变化说明了什么问题？ 　　由于呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核等疾病主要由不良的生活环境和营养条件造成的，而心、脑血管疾病和恶性肿瘤除了受遗传因素的影响外，还主要与紧张、焦虑等心理因素，以及不健康的生活方式有关。 　　死亡原因的变化说明，随着人民的生活水平提高了，心理和行为因素对健康起着至关重要的作用。 　　3、“有人一辈子吸烟，照样活八九十岁。说明吸烟对人没有危害。”你能对此做出有力的反驳？ 　　“吸烟有害健康”这个结论是经过对大量的调查数据进行统计分析得出的结论。也就是说，与不吸烟人群相比，吸烟人群中患呼吸系统疾病及相关疾病的人要明显增多。如肺癌的发生，吸烟是不吸烟的13倍。“一辈子吸烟，照样活八九十岁”的人是极少数，并不能说明吸烟的危害不严重。 新知探究：生活方式对健康的影响 　　目前，影响人类健康的主要疾病已不再是传染病，而是心血管疾病、脑血管疾病、恶性肿瘤等慢性、非传染性疾病，这些疾病也常被称为“生活方式病”或“现代文明病”。 　　不健康的生活方式加速慢性、非传染性疾病的发生和发展。 　　【探究】酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响 　　提出问题 　　你想探究的问题是_____________。 　　作出假设 　　你作出的假设是_____________。 　　【探究】酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响 　　制定计划 　　以小组为单位进行讨论，设计实验计划和步骤。 　　实施计划，得出结论 　　水蚤的正常心率约为_____________。 　　讨论： 　　1、酒精或烟草浸出液对水蚤心率有什么影响？怎么解释这种现象？ 　　水蚤心率很容易受到酒精的影响。即水蚤心率会随着酒精浓度的增加而逐渐减少，当酒精的体积分数达到20%时，水蚤会因为酒精浓度过大而导致死亡。分析其原因，就很容易得出，酒精具有麻醉作用，所以会减缓心脏的跳动。 　　烟草浸出液对水蚤心率有促进作用，浓度越高，促进作用越强。 　　2、酗酒和吸烟对人体的健康可能有哪些危害？ 　　酗酒会损害人的神经系统，使人神经衰弱，智力减退，长期酗酒会使人酒精中毒，甚至导致死亡。 某学习小组的假设： 　　烟草浸出液浓度越高，水蚤的心跳越快。具体操作如下： 　　1、在50ml、30ml、10ml蒸馏水中分别放同一品牌的香烟半支，浸泡一天。 　　2、实验用3只同等大小的成年水蚤，分对照组和实验组。 　　3、实验时先找到水蚤的心脏，在10秒钟内测水蚤在不同浓度的心跳次数，测三次，取平均值。 　　表格设计如下： 　　水蚤在不同浓度的烟草浸出液中的心率 　　得出结论： 　　烟草浸出液对水蚤的心率有影响；随着烟草浸出液浓度的增大，水蚤的心率越快。 三、健康的生活方式 1、不健康的生活方式 　　世界卫生组织业精神卫生提出18种不健康的生活方式： 　　（1）吸烟，尤其是每天吸20支以上者，患慢性病的危险迅速增长。 　　（2）饮食习惯不卫生，吸收过多的热量，饱和脂肪酸，胆固醇，导致肥胖、高血脂等症。 　　（3）过量饮酒。 　　（4）缺乏运动，导致心肺耐力下降，肌肉强度减弱和肌肉平均脂肪量增加。 　　（5）超负荷运转，工作过度劳累，长期开夜车而又缺乏休息。 　　（6）慢性烦恼情绪，焦虑、忧郁，神经紧张，人际关系不和，造成慢性疲劳精力衰谒。 　　（7）司机饮酒造成交通事故 　　（8）食物与饮水不洁，造成疾病感染。 　　（9）对某些药物有依赖或药物成瘾。 　　（10）对有毒废物不处理，例如医院含有传染菌源的废弃物。 　　（11）失眠或睡眠少于7个小时。据统计，大多数失眠者易出现心绞痛症状。 　　（12）医疗服务不方便，医院离住地或工作地远。 　　（13）不遵医嘱服药，例如高血压患者不按时服药。 　　（14）膳食结构不合理，多盐、多糖或多吃加工类食品。 　　（15）家庭或婚姻生活不和谐。 　　（16）社会行业适应不良，例如易暴怒的冲动行为。 　　（17）迷信行为，赌博行为等。 　　以上18项均属