作物育种学实验-李卓夫.doc-东北农业大学植物科学与技术试验教学中心.doc

东北农业大学《作物育种学实验》教学大纲 学时：16学时 开出实验个数：4个（从以下7个实验中选则4个） 撰写人：李卓夫 一、课程名称：作物育种学实验 二、课程性质和任务：《作物育种学》是一门既有系统理论又有很强的实践性学科，在高等农业院校中，《作物育种学》是一门重要的专业核心骨干课程，也是农学等本科专业的必修课，与之配套的作物育种学实验课有着同等重要的地位。通过这门实验课的学习，不仅使学生更深刻的理解有关作物育种的理论知识，而且还可以提高学生实际动手能力和分析解决实际问题的能力。因此，搞好作物育种学实验的教学工作，具有十分重要的意义。本实验纲要主要列出了我校《作物育种学实验》开出的主要实验内容及目的要求，开出过程中可根据教学计划、学生的层次、开课季节和其它情况作必要调整，可从下列计划内容中选择适宜内容开出。 三、?实验总学时：16学时 四、?实验课教学基本要求：通过本课程的学习使学生对理论教学所学知识进行进一步的巩固和掌握，同时要求学生对主要作物的杂交和自交技术、主要农作物的育种试验技术能熟练掌握，?使学生掌握作物育种实验的基本操作技能。加强学生对作物育种理论和方法的理解和认识，达到能胜任农业科研和生产及教学工作的水平。 、实验考核方式及办法 课上实际操作占30%，综合表现占30%，实验报告占40%；实验平均成绩作为最终成绩。 实验一??育种 以品种比较试验为例，了解和掌握作物育种实验计划书的设计与制定和种子准备的基本方法。 二、实验原理 作物育种的过程中，不同阶段对作物变异类型的选择是建立在特殊试验基础之上的。其中，对入选品系或杂交种生产性能鉴定，要依据比较完善的试验结果，即品种比较试验。这级试验设计精细，结果准确可靠，在作物育种各级试验中有一定的代表性。 三、实验用具 铅笔，直尺，橡皮，计算器，种子盘，种子袋（大和小）小麦、大豆或玉米参试品系（包括对照品种）10~15个。 四、实验内容步骤 1．实验设计 （1）实验名称： （2）实验地点： （3）供试材料名称和数目： （4）田间设计： （5）小区设计： （6）实验地面积概算： （7）田间管理，室内分析等： （8）田间布置图： 2．种子准备 3．编制试验记录表（台帐） 五、作业 1.按实验设计各项要求设计某一作物品种比较试验，并绘出田间区划图。 2.绘制田间调查记录表。 3.写出种子准备要点和参数，准备好种子，使之处于待播状态。 实验二 育种材料的室内考种 （4学时） 一、实验目的 学习并掌握作物育种材料成熟植株各性状值的测量方法。要求能用所得到的数据对实验材料的特征特性进行系统分析与描述。 二、实验原理 室内考种和产量因子分析是田间选择工作的继续，是选拔育种材料所必不可少的工作环节。在田间根据各育种材料的生育表现进行田间初选。在室内则将田间选择的优良单株或品种小区进行植株性状和种子性状的考察，并进行产量因子分析。最后，综合田间生育调查及室内考种和产量分析的结果，对各个育种材料作出全面评定，进行决选。所以，室内考种和产量因子分析工作，在选育新品种的过程中有着重要作用，技术性也比较强。 三、实验材料及用具 成熟的小麦植株（或水稻、或大豆、或玉米）天平、数粒仪、数粒板、钢卷尺、直尺、铅笔、橡皮、记载纸、种子袋等。 四、实验内容步骤 （－）室内考种 1．材料登记 每个材料（株、穗）都要根据所附标牌登记材料名称或代号，当年小区号，收获日期，同一材料内各个单株的编号。 2．测量和记载 不同作物和鉴定选择目的，考种项目和标准不同。依据具体作物参照不同的指标进行考种测量，然后将测量结果记载到记录纸上。 （二）产量因子分析 1.明确不同作物的产量构成因子 2.对室内考种测定的产量因子进行具体分析 五、实验作业要求 1.列表记载室内考种结果。 2.列出产量因子变化区间并依据整体结果计算出理论产量。 3.对产量构成因子进行综合分析，对育种材料进行综合评价。 实验三 小麦品质的分析测定?一、实验目的 学习小麦面粉面筋含量和面筋品质的测定方法，学会小麦育种材料室内品质分析的方法，为育种材料的最后决选提供参考。 二、实验原理 育种材料在田间经过产量鉴定、病害、倒伏情况的鉴定后，进一步的决选重要的一环就是对其进行品质的评价，以便决定材料的取舍和参加下一级实验。而在品质评价中，面筋品质的评价是较为简单和直接的。面筋是小麦面粉中独有的。面筋主要有面筋蛋白和麦谷蛋白组成，其中还有淀粉、糖类、脂肪、灰分和其他蛋白质等。麦谷蛋白性质与麦胶蛋白大致相同，但溶于稀碱和酸溶液中。 1.材料：不同育种材料的高世代小麦面粉样品。 2.用具：电子称（0.01g）、面筋仪、离心机、面筋烘干仪。 四、实验操作方法 1.面粉中湿面筋含量的测定 2.面粉中干面筋含量的测定 3.面筋含量，面筋指数，面筋持水率测定。