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2015年02月(下) 教育管理 基于素质教育的高校旅游专业课程改革 张莉 （张家口学院，河北 张家口 075000） 摘要：改革开放以来，我国旅游业持续健康快速发展，已成为国民经济新的增长点，而且实现了由亚洲旅游资源大国向亚洲旅游大国的 历史性跨越。另据了解，中国已有2O多个省提出了“旅游强省，旅游建省”的发展战略，把旅游作为优先发展的行业。旅游业是一个人才密 集型的产业，因此，它对专业人才的吸纳能力十分充足。伴随着旅游产业和旅游教育的发展。高校旅游专业素质教育存在一定的问题，为了 提高旅游专业素质教育，需要进行一系列的课程改革。 关键词：素质教育，高校旅游专业；课程改革 中图分类号：G42 文献标识码：A 文章编号：1671-1009（2015）04-0236-01 大学文化的素质教育已经深入人心。但是。如何在专业课程中 紧密相关，能让学生在实践中理解理论并用理论知识指导实践。在 实现素质教育、在人才培养过程中渗透人文精神等问题，还需要不 实践过程中，也应多培养学生的创新精神和综合能力。通识教育课 断探索。本文通过分析高校旅游专业课程现状，提出相应的改革措 的作用是拓宽学生的知识面，实现专业交叉渗透。提供与旅游紧密 施，以实现素质教育目标。使学生在课程学习中提升自身的综合素 相关专业的选修课，通过知识的渗透、交叉和嫁接，使学生一专多 质和学术素质。 能、博学多才，在知识激增的信息社会中适应知识更新和淘汰的挑 一、旅游专业素质培养存在的问题 战，成为真正的专业人才。这四个板块根据学分制方案满足不同学 目前高校旅游管理课程体系的设计缺乏整体优化，基础课程 生的不同需要和志趣。充分发挥优势，给学生创造更大的学习与发 所占比重过高，任意选修课所占比重较低，很难体现学生主体、能 展空间。同时，以双学位、主辅修制将专业教育与通才教育有机结 力本位和就业导向的价值取向，不利于学生知识面的拓宽和综合素 合，鼓励和引导学生培养一专多能的业务素质，使学生的主体作用 质的提高。许多院校的旅游管理专业都设置不同的专业方向，但其 和能动性得到进一步发挥，促进其全面发展和个性发展。 设置较为随意，课程设置重复，没有反映出不同专业方向之间的差 三、高校旅游专业素质培养的措施 异。不同的专业方向应该有其专业核心课程，成为专业方向的核心 高校旅游教育发展至今的实践证明，还是应该重视培养学生的 基础。但目前不同专业方向的课程几乎大体相同，无论是从学分还 素质，包括自身综合素质及本专业的学术素质。如何在课程教学中 是课时来看．专业核心课程的核心作用没有充分体现出来。而实践 完成教学目的，培养具有学术精神的高素质人才，是旅游教学课程 课程以毕业就业为目的。则忽视了学生素质的培养。实践课的功能 体系改革的首要任务。学术强调理论性，实践强调应用性，足够的 弱化，不能贯彻整个培养过程。实践课的内容与所学理论知识联系 学术修养永远是形成强劲实践创新能力的根基。大学教育在倡导提 结合度不高。有些院校设置了较为完善的实践教学体系，但实际的 高学生实践能力的同时，应同样注重学术素质的培养，这也是大学 操作过程又流于形式。实践考核内容、方式较为简单、单一，不能 教育与职业技能教育目标定位的不同所在。学术素质不完全等同于 激发学生的创新思维。在高校旅游专业的课程设置中，缺乏对学生 学术水平或科学研究能力。它既涉及一定的科研能力，也包含学习 综合素质的培养。培养旅游专业学生的综合素质，除了传统的德、 能力，同时更强调对知识属性本身的理解和对知识创新、知识应用 智、体、美、劳全面发展外，还应增加人文关怀、文化尊重以及和 所持有的价值观取向，它是人文素养与科学素养的综合。谈学术素 谐发展的教育。因为，旅游业