良好农业规范在我国茶业中的应用.PDFVIP

年 月 安徽农业大学学报 社会科学版 2008 1 ( ) Jan.,2008 第 卷第 期 17 1 JournalofAnhuiAgriculturalUniversity(socialscienceedition) Vol.17 No.1 良好农业规范在我国茶业中的应用 温晓菊 鲁成银 , 中国农业科学院 茶叶研究所 浙江 杭州 310008 ( , ) 摘 要 介绍了当前国际时兴的良好农业规范 产生背景和理念 并在分析 : GoodAgriculturalPracticesGAP ( , ) , GAP与其他质量安全管理体系关系的基础上 回顾了GAP发展历程及其在国内外的应用现状 基于 , 。 中国茶叶行业发展情况 探讨了中国茶叶GAP今后一段时间内的研究重点及实施GAP对我国茶业的 , 影响。 关键词 茶叶 良好农业规范 GAP 质量安全 可追溯性 : ; ( ); ; 中图分类号 S-01S571.1 文献标识码 A 文章编号:1009-2463(2008)01-0012-05 : ; : GoodAgriculturalPractice(GAP)anditsApplicationintheTeaIndustryofChina WENXiao-ju,LUCheng-yin (TeaResearchInstitute,ChineseAcademyofAgriculturalSciences,Hangzhou,310008,zhejiang) Abstract:ThepaperintroducesthebackgroundsandnotionsofthecurrentinternationalGoodAgriculturePractice (hereinafterreferredtoasGAP)andreviewsitsdevelopmentcourseandapplicationstatusaroundtheworld basedontheanalysisofGAPandotherqualitysafetymanagementsystems.Thetextdiscussestheresearch emphasisofChinateaindustryGAPinaperiodoftimeinthefutureandtheeffectofimplementationofGAP ontheteaindustryofChinainthecontextofChineseteaindustry. teaGoodAgriculturePracticeGAP qualitysafetytraceability : ; ( ); ; Keywords 为了适应食品安全的需要 近年来国际上先 一 GAP产生背景及理念 , 、 后发展了很多质量安全管