2.3分解纤维素的微生物的分离学案人教版选修1.doc

分解纤维素的微生物的分离 目标导航　1.了解纤维素在生物圈的分布；知道纤维素酶的组成和作用。2.知道刚果红染色法的原理；了解两种刚果红染色法的要领。 一、基础知识 (一)纤维素与纤维素酶 1．纤维素的化学组成 由________三种元素组成，是一种多糖。纤维素的基本组成单位是葡萄糖，人体内没有分解纤维素的酶，所以人体不能直接利用纤维素作为能源物质，但土壤中有分解纤维素的微生物，最终把纤维素分解成二氧化碳和水释放到无机环境中去。 2．纤维素的分布 ________是自然界中纤维素含量最高的天然产物，此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。纤维素产生于植物的光合作用，地球上的植物每年产生的纤维素超过70亿吨。 3．纤维素酶的组成 纤维素酶是一种________，一般认为它至少包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种组分。 4．作用机理 纤维素____________________。 5．纤维素酶催化纤维素水解的实验验证 试管 滤纸条 0.1 mol/L醋酸—醋酸钠缓冲溶液pH＝4.8 纤维素酶70～80 U/mL 条件结果 1 1×6 cm 10 mL 1 mL 两试管固定在50 mL锥形瓶中，在摇床上以140 r/min的转速振荡反应1 h 时间足够长，滤纸被________ 2 1×6 cm 10 mL 基本无变化 (二)纤维素分解菌的筛选 1．筛选方法：________