2016-2017人教版必修一2.2生命活动的主要承担着-蛋白质课件（68张）.pptx

1、作业评价：小组有成员未按时上交作业的，或作业出现抄袭及大面积空白现象的，每人次扣1分。;;豆;坑小孩！！！;第2节 生命活动的主要承担者 ——蛋白质;学习目标;;食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢?;展示问题;;;或;中心碳原子上还连接着一个____和一个________,这个侧链集团用__表示，______的不同导致氨基酸的种类不同。;C; 生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。;【知识点二】蛋白质的结构及其多样性;;C;;C;;C;;;由一条或几条肽链通过一定的化学键互相结合在一起，盘曲、折叠形成具有复杂空间结构的蛋白质。;;; —C; —C; —C;1．组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是( ) A. NH—CO B. —NH—CO— C. —NH2—COOH— D. NH2—COOH;【巩固练习】;第2节 生命活动的主要承担者 ——蛋白质;;默写氨基酸的结构通式、氨基、羧基、肽键。;例1、谷氨酸的Ｒ基为Ｃ３Ｈ５Ｏ２，一分子谷氨酸含有的Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ原子数依次是（　 ） Ａ.５、９、４、１　 Ｂ.４、８、５、１ Ｃ.５、８、４、１　 Ｄ.４、９、４、１;[练习]已知一种构成蛋白质的氨基酸的R基是—CH2—OH,在这种氨基酸分子中，含有C、H、O的原子数分别是（ ）;组成蛋白质的氨基酸约有20种;;◇-◇-◇-◇-◇-◇-◇-◇-◇-◇;氨基酸种类不同;翠 ; 一切生命活动都离不开蛋白质 蛋白质是生命活动的主要承担者;[拓展]蛋白质的相关计算;C;;C;;C;【拓展1】氨基数、羧基数的计算;【练习1】氨基数、羧基数的计算;【拓展1】氨基酸数、肽键数、脱水数的关系;【拓展1】氨基酸数、肽键数、脱水数的计算;;【练习1】肽键数、脱水数的计算;【拓展2】多肽相对分子质量的计算;1、20种氨基酸的平均分子量为128，由100个氨基酸构成的一条多肽链的蛋白质，其分子量约为（ ） A．12800 B．11000 C．11018 D．8800;盐析;变性;【拓展】蛋白质的性质;【拓展】蛋白质的性质;氨基酸 ;【巩固练习】;【巩固练习】;3.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，据此回答： (1)从理论上分析，胰岛素分子至??含有 个COOH (2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因什么？;;1、作业评价：小组有成员未按时上交作业的，或作业出现抄袭及大面积空白现象的，每人次扣1分。