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社會領域本位課程──埤塘之美 壹、瞭解水利設施----埤塘 一、桃園台地地區傳統埤塘景觀 就水利灌溉系統的獨特性而言，桃園台地有別於台灣其他灌溉區的地方，就是在於這裡的「埤塘系統」。因為地形、水文環境的限制，桃園台地地區就以人工的方式挖掘儲水的埤塘，以便於灌溉之用，而埤塘的數量也曾經達到了數千個，分布的密集程度，為本島獨有，所以造成了這個地區特殊的區域景觀。 在桃園台地上，就是因為地形、氣候、水文等的限制，使得早期到達本區的墾民，必須設法儲存雨水、溪水、泉水來作為補充農田灌溉所需，而這些關於埤塘形成的背景，也是以「自然因素」為主。 台灣因為降雨季節分配不均以及河流短促，以至於水資源常沒有充分的利用。所以，水利灌溉的工程變成是一種重要的事業，而桃園台地地區也就是因為降雨分配不均、河流短促及豐枯水期降水落差大而興起了建立埤圳設施的動機。造成這些埤塘的開發有許多方面的原因，在自然因素上有以下幾點： （1）在降雨特性方面 ?? 桃園台地降雨日數冬季多於夏季，而降雨量則夏季多於冬季，這是因為東北季風強烈，常有少量之雨水下降，所以降雨日數多；而夏季則是常以急促的雷雨和颱風雨為主。因此，桃園台地無明顯的乾季，但是因為夏雨急驟，逕流量大，而且夏天蒸發旺盛，所以如果說降水沒有獲得妥善保存與利用，則容易造成灌溉用水短缺的情況。這也是農民普遍在農地上開築埤塘儲水的根本原因之一。 （2）在河川特性方面 桃園台地上的小型溪流極多，自北而南較大的溪流有南崁溪、埔心溪、新街溪、老街溪、雙溪、大堀溪、新屋溪、社子溪、新庄子溪等，這些河川，河道短促、坡度陡峻，遇上下雨則洪水滾滾；遇上旱季，則水枯細流。所以台地上溪流雖多，卻只有排水作用而已，並無法提供多量的灌溉用水。因此當墾民前來拓墾的時候，為了達到耕地水田化，只有普遍的挖埤塘來蓄水灌溉，避免降水和溪流水的供應不足。 ????（3）在地下水特性方面 桃園台地地勢高，地下水來源少，所以在地下水利用上有限制。其中與灌溉水利最有關的就是泉水的利用了。其中以桃園、中壢台地崖邊緣之泉水量較多，早期沿這些台地崖下曾有較大規模的開圳導引泉水的水利開發活動。至於其他地區，在地下水資源的運用上則相對困難，實在需要仰賴其他水源以供灌溉所需。 ??????? （4）在地形特性方面 桃園台地之地形形勢是以石門為中心，其等高線作同心圓狀向西北傾斜，表面除了有少數小起伏外，大致平坦。這種坡降性質雖使本區地面逕流排水迅速，然而也有利於早期墾民順應天然地勢，在田地高處開挖埤塘貯蓄雨水、逕流，已達上流下接的灌溉目的，如果還有餘水也可由下游埤塘承接，做重複的利用。 ???????? （5）在土壤特性方面 桃園台地的耕地土壤，絕大部分為貧瘠之紅壤與黃壤，其中沖積土比例還不到百分之五，而這種粘重的紅壤、黃壤透水性差，如果在這種土壤的上面開挖埤塘則是不會有漏水的顧慮，於是有利於蓄水灌溉的發展。 ? 二、埤塘功能的興衰演變 桃園台地地區上千個因應稻作灌溉而興築的埤塘，在石門水庫完工啟用後，由於灌溉水源充足及圳道設施完善，其蓄水以供灌溉的重要性已經降低；近年來又由於區域工業化及都市化的影響，區內市鎮周邊耕地面積大量減少，也使得埤塘原以蓄水灌溉為主，淡水養殖為輔的經濟效益在目前已相當有限；在埤塘的原始功能逐漸弱化之際，埤塘似乎將要快速的消失了！而近年來埤塘灌溉功能減退的主要原因可分為下面兩方面： 1.灌溉水源的替代---從「小型私有埤塘」到「大型公有埤塘」 桃園台地的西北半部，自拓墾以來呈現出了「私有」、「小規模」、「局部水資源利用」等特色的埤塘，在1928年桃園大圳完成後，合併改造為與大圳聯合運作的大型公有埤塘。由於有來自台地外大漢溪的圳水注入，以及多處河水堰重覆攔截逕流導入，使得台地西北半部埤塘的集水、蓄水灌溉的機能得到更大的發揮。 （1）1928年桃園大圳的興建： 在早期桃園大圳興建之前，埤塘的蓄水來源大都因地制宜，利用地形坡度於斜坡下方築堤，或配合大小水圳之開發於平地上挖掘凹池蓄水調節供灌。雖然這種埤塘容易受氣候雨量變異影響，也無法提供多量穩定的灌溉用水，但是在自然環境的限制下，卻是早期台地上必須而無可替代的水利設施。於是桃園大圳在1916年動工，灌溉區涵蓋了桃園台地的西北半部，東自南崁溪，西至社子溪為止，110公尺等高線以下的地區。 早期埤塘只在台地範圍內引水的情況，持續了約200年，直到本世紀初自大漢溪引水的桃園大圳完成之後（1928年），才有所改變，其灌溉區內原有二千多口大小埤塘整修合併成二百多口以貯蓄調節大漢溪水為主的大型埤塘。 （2）1964年石門水庫、石門大圳的興建： 早在1928年桃園大圳灌溉系統完成後，日籍的技師八田與一就