第1单元第2-课时.pptVIP

考纲内容 能力要求 命题展望 1.水和无机盐的作用 2.蛋白质、核酸的结构和功能 3.糖类、脂质的种类和作用 4.观察 DNA、RNA 在细胞中的分布 5.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 Ⅰ Ⅱ Ⅱ 1.将与蛋白质相关的知识进行综合，考查与蛋白质有关的知识 2.以生活、健康为新情境综合考查 与遗传、代谢、调节、免疫等相关 的知识 第2课时　细胞中的元素和化合物　 细胞中的无机物 生物界和非生物界具有 (种类相同) 生物界和非生物界具有 (含量不同) 分类 依据含量分 大量元素： 等 素 ：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等 依据作用分 最基本元素： 基本元素： 元素：C、H、O、N、P、S 存在形式：大多数以 的形式存在 作用 组成 进而构成细胞，如蛋白质、核酸 影响生物体的产 ，如B影响花粉萌发 研究意义 C、H、O、N、S、P、K、Ca 、 Mg 微量元 C C、H、O、N 主要 化合物 生命活动 化合物 统一性 差异性 回扣基础构建网络 一、组成细胞的元素 挖掘教材　据教材17页图2－1和图2－2可得出什么信息？ 提示　在干重和鲜重的情况下，人体细胞中含量最多的元素不同。在鲜重中含量最多的元素是O，其次是C、H、N；而在干重中含量最多的元素是C，其次是O、N、H。 特别提醒　①大量元素和微量元素的划分依据是含量，而不是生理作用的大小。 ②记忆微量元素可利用口决：铁 锰 碰 新 木 桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)。(谐音记忆法) ③记忆大量元素：C、H、O三种以H2O、CO2化合物形式吸收；N、P、K三大肥料元素；Mg、Ca、S——美好的东西应该留住。 ④碳是最基本元素不是因为干重含量最多，而是因为碳易构成基本骨架，是大分子物质形成的基础。 细胞内含量最多的化合物 水 细胞内含量最多的无机化合物 占细胞鲜重含量最多的化合物 占细胞鲜重50%以上的化合物 细胞内含量仅次于水的化合物 蛋白质 细胞内含量最多的有机化合物 占细胞干重含量最多的化合物 占细胞干重50%以上的化合物 二、组成细胞的化合物 提醒　 判一判　精瘦肉细胞、沙漠植物细胞、成熟甜西瓜细胞中，含量最多的化合物分别为蛋白质、蛋白质和糖类。 提示　错；上述细胞中含量最多的都是水，不要被干扰信息所迷惑而掉进陷阱。 斐林试剂 水浴 蓝色 酒精 橘黄色 红色 显微镜 双缩脲试剂 留作对照 分别加入 先加NaOH，后加CuSO4 还原糖 水浴加热 自由水和结合水 细胞结构 良好溶剂 生物化学反应 液体环境 复杂化合物 离子 生命活动 酸碱平衡 概念网络构建 突破考点提炼方法 考点4　聚焦“统一性”和“差异性” 1．生物界与非生物界的统一性和差异性 (1)统一性是从化学元素的种类来分析的：组成生物体的化学元素没有一种是生物体所特有的。 (2)差异性是从化学元素的含量来分析的：组成生物体的化学元素与无机环境中的相应元素的含量有一定的差别。 2．生物界的统一性 (1)从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同。 (2)从分子水平角度分析：①所有生物DNA分子的空间结构(规则的双螺旋结构)和化学组成(四种脱氧核苷酸)相同；②所有生物共用一套遗传密码子；③蛋白质的基本单位——氨基酸的种类基本相同。 (3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。 (4)从能量角度分析：生物体都是以ATP作为能量“通货”的。 2.元素影响生命活动 (1)Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 (2)K可维持人体细胞内液的渗透压、心肌舒张和保持心肌正常的兴奋性。K在植物体内可促进光合作用中糖类的合成和运输。 (3)B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺B会造成“花而不实”。 含量 概念 生理作用 结合水 4.5% 与其它物质结合在一起 细胞结构的组成成分 自由水 95.5% 能够自由流动、以游离状态存在 良好溶剂、运输作用、反应场所、原料 考点5　细胞中的无机物——水和无机盐 1．水 (1)水的含量、分类及生理作用 (2)不同生物的含水量特点 ①细胞和生物体中含量最多的物质(如精瘦肉中的水，沙漠植物中的水)。 ②含水量：水生陆生、幼年成年老年、代谢旺盛代谢缓慢、幼嫩细胞衰老细胞。 拓展提升　(1)水的存在形式与器官形态的关系 心肌和血液总的含水量差不多