中式快餐的市场竞争研究策略要点.docVIP

中国石油大学（北京）远程教育学院 毕业设计（论文） 西式快餐的市场竞争策略研究 目 录 第一章 西式快餐简述 3 1.1西式快餐的定义 3 1.2西式快餐的主要优势 3 1.3西式快餐的主要品牌 3 1.4西式快餐主要品牌4P分析 3 第二章 西式快餐的战略环境分析 3 2.1宏观经济环境分析 4 2.2市场环境分析 4 2.2.1中国快餐行业分析 4 2.2.2西餐行业内部竞争分析 4 第三章 西方快餐市场竞争策略 4 3.1新店开发策略 4 3.2价格营销策略 4 3.3服务营销策略 4 3.4环境营销策略 4 3.5人才开发策略 4 第四章 西式快餐主要品牌的差异化市场竞争策略 4 4.1肯德基市场竞争策略——二三线城市开发 4 4.2麦当劳——汽车餐厅 4 4.3麦迪堡——瞄准空白市场 4 第五章 对我国餐饮行业的启示和建议 4 总 结 6 致 谢 7 参考文献 8 西式快餐的市场竞争策略 摘 要 “方便”、“快捷”的西式快餐业态可以说是人们生活快节奏不断加快下的产物。而在我国，随着生活节奏不断加快、收入水平的不断提高，人们对西式快餐的需求量在日趋增大，西式快餐行业具有十分广阔的市场空间，对众多西式快餐企业而言，是一个非常好的发展机会。据相关部门统计，在北京、上海、江苏、浙江等经济比较发达的省市，西式快餐已经占到餐饮市场份额的30%以上。西