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- 2017-05-09 发布于北京
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青蛙是老板,我是工友
“我一年只开业100天,赚100万台币”,“那你可以干200天,赚200万,干300天,赚300万啊”,“我的老板青蛙要休息,游客很多,青蛙可就要跑走了,我们这些工友可就要失业了。”这是2009年我们来台湾的第一个早晨,一边吃着当地特色早餐,一边和我们住宿的桃米生态民宿“绿屋”主人邱富添继续着昨夜的话题。
邱富添这种先进的环保经营理念并不是一开始就有,这与1999年“九?二一”地震有关。地震后一切归零,邱富添等桃米社区居民一起进行了10年的努力,他们迷茫过、选择过、尝试过、曲折过,最后他们成功了,并造就出了一个颇具特色的青蛙王国。
邱富添说,目前桃米社区经营生态旅游的定位是体验经济。无论民宿主人(民宿,指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活的住宿处所),生态资源解说员,还是美食班妈妈,都希望游客来到桃米是快乐的,能体验到幸福的感觉。
曾经的桃米――老人与麻竹笋
16岁那年,邱富添读完国中,离开桃米去都市寻找新的生活。从国小到国中,他都跟着老一辈种麻竹笋,挖麻竹笋来卖。只够糊口的收入满足不了生存的需求,于是出现了大批青壮年涌向都市做工的现象,致使台湾农村老龄化,并且经济产值低迷。曾经的桃米村,也只剩下老人们以种麻竹笋或者其他农产品为生,成为一个弱势而且没有动力的社区。
在都市的邱富添半工半读,一边读高职一边作学徒,做过很多工作,比较稳定的工作是做电视台综艺节目的灯光师。后来因为母亲跟都市生活不合,遂在都市生活了16年后搬回了桃米,继续种麻竹笋为生。
回来没多久,1999年发生了“九?二一”地震,桃米人的生活又再一次陷入困境。桃米的房屋倒塌了2/3以上,虽说土地还在,但是能够做什么?是修好房屋继续以往的农耕生活吗?在都市的部分青壮年回到了桃米,想要挽救自己的故乡。大家都想要改变原来的生存方式,可是不知道努力的方向。
以工代赈――震后造血
地震后的桃米,尤其对未来生活迷茫的桃米,需要的是造血,而不是输血。
“九?二一”地震后大家茫然不知所措,每天的余震也使得工作无法进行。然而肚子是需要填饱的,大家取出冰箱里剩下的东西,煮大锅饭一起吃――这时候,小时候农村“守望相助”的感觉回来了,大家一起分享的感觉能遮盖些灾难的痛苦。震后第三天,台湾慈济佛教基金会(下文简称慈济)来到桃米,对人们进行心理安抚和物资帮助。接着,新故乡文教基金会(下文简称新故乡)也来到了桃米,世新大学观光学系的教授们也来了。一个概念在桃米新兴并流行起来――“社区营造”(简称社造)。
地震后第一个社造观念很简单,老人基本上一直从事种植产业,当务之急是吸引青壮年回来一起做环境改良。地震后政府有补助性政策,房屋全倒的补助20万新台币,部分损坏的补助10万新台币,可这远远无法让返乡救灾的桃米人找到经济发展的方向。新故乡向公部门(政府部门)申请了一项救灾方案:以工代赈。以工代赈持续11个月,参加的社区成员每个月可得基本工资15840新台币。新故乡在其中扮演着监督掌控的中间角色。
从掌控到陪伴――信心的建立
最初以工代赈的11个月,是新故乡进行掌控的阶段,这个阶段也被邱富添称为绑桩。桃米社区包括邱富添在内,共有25个居民参加,白天做工,平时晚上(1-2个)和周末要上课学习,总共600个学时。课程内容一是公部门特有生物研究保育中心辅导居民进行资源调查和教育,把桃米的资源做整合:二是世新大学观光学系的教授们教授经营管理模式。大家根据桃米特色讨论发展方向问题,其结果便是让桃米做生态民宿,而不是休闲民宿,或者产业民宿。
11个月结束后,新故乡和教授们指导培训社区的人学习做解说员,学习煮饭,学习经营民宿。这个阶段也叫“支持性疗法”,基金会进行陪伴和支持,社区居民自己动手进行尝试。在游客和社区人员的互动中,桃米的模式逐渐形成并成熟,桃米人的信心也逐渐建立起来。邱富添也说,最初谁也不知道能不能成功,一开始他家就修了两间民宿看能不能做得下去;跟住宿的游客聊天,大家都很鼓励他支持他,生意慢慢开始盈利,他这才坚定了继续做民宿和解说员的决心。
如今,桃米生态村健康地存活了下来,在台湾乃至更大区域都小有名气。现在,教授们再去桃米就不是去教桃米人怎么经营,而是向邱富添这些桃米生态资源经营者求学了。
点工购料――促进情感连结
地震后,新故乡除了掌控桃米社区居民在最初的以工代赈阶段上课之外,还做了一项更为重要的工作――人与人之间的情感连结。新故乡会举办一些活动,让大家接触更多,并参与到社区的公共事务中。以工代赈时的做工,就包括了一项“点工购料
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