儿童青少年合理膳食营养指导课件要点.pptVIP

儿童青少年膳食指导 以上的图片说明了什么问题？ 该如何纠正呢？ 二、新闻直击 据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示，该市中小学生中肥胖儿童检出率分别达11.36％和13.53％，每百人中就有近14个“小胖子”。 新华网消息：据一项调查表明，京城小胖墩儿已由1990年的3％上升到2006年的13.8％。 东南早报五月二十日讯：5月20日是“中国学生营养日”。宣传活动的主题是“均衡营养，适量运动。”据了解，在经济发达地区，青少年肥胖发生率逐年升高，有些地方高达15.3％。 在2005年举行的“儿童营养与健康学术研讨会”上，有关专家指出，近年来中国儿童发育、营养状况有了一定改善，健康水平显著提高。但同时，中国儿童的营养状况正面临着营养不良和营养过剩的“双重挑战”。?  算一下自己的营养状况 造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。 三、不健康的食品 四、 “洋快餐”对青少年的影响 1、问题之一：营养失衡? ? 营养方面，“洋快餐”具有三高（高热量、高脂肪、高蛋白质）和三低（低矿物质、低维生素和低膳食纤维）的特点。 2、问题之二：高温油炸产生有毒物质? ? 西式快餐主要是油炸。而油脂会在高温中发生变化，油脂烹调加热时间越