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中药学专业知识一 第一节 常用植物类中药的鉴别 一、根及根茎类中药 根及根茎类中药是指药用部位为植物地下部分的药材，其中绝大多数来源于草本双子叶植物，其次是 单子叶植物，少数为蕨类植物。 根（radix）及根茎（rhizoma）是植物的两种不同器官，具有不同的外部形态和内部构造。由于很多 中药材同时具有根和根茎两部分，两者又互有联系，因此将根及根茎类中药一并叙述。 （一）根类中药的性状鉴定 根类中药是指药用部位为根或以根为主带有部分根茎或地上茎残基的药材。 根类中药无节、节间和叶，一般无芽。 根的形状，通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。双子叶植物的根一般为直根系，主根常为 圆柱形，如甘草、黄芪、牛膝等，或呈圆锥形，如白芷、桔梗等，有的呈纺锤形，如地黄、何首乌等；少 数为须根系，多数细长的须根集生于根茎上，如细辛、威灵仙、龙胆等。单子叶植物的根一般为须根系， 有的须根先端膨大成纺锤形块根，如百部、郁金、麦冬等。 双子叶植物的根表面常为栓皮，较粗糙，单子叶植物的根表面常无栓皮而为表皮，有的仅具较薄的栓 化组织。有的根顶端带有茎残基或根茎，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，俗称“芦碗”（如人参等）。 观察根的横断面或横切面特征，首先应注意区分双子叶植物的根和单子叶植物的根。 一般双子叶植物的根有自中心向外的放射状结构，木部尤为明显；形成层环大多明显，环内的木部较 环外的皮部大；中心常无髓；外表常有栓皮。单子叶植物的根横断面自中心向外无放射状结构；内皮层环 较明显；中央有髓；外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。 其次，应注意根的断面组织中有无分泌组织散布，如伞形科植物当归、白芷等有黄棕色油点。还应注 意少数双子叶植物根的异常构造，如何首乌的云锦纹，牛膝、川牛膝的维管束点状排列成数轮同心环，商 陆的“罗盘纹”等。 （二）根茎类中药的性状鉴定 根茎类中药系指入药部位是根茎或带有少量根部或肉质鳞叶的地下茎类药材。 根茎类是一类变态茎，为地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。根茎表面有节和节间； 节上常有退化的鱗片状或膜质小叶等；有时可见幼芽或芽痕；根茎上面或顶端常残存茎基或茎痕，侧面和 下面有不定根或根痕。 药材中以根状茎多见，其形状不一，有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。鱗茎的地下茎呈 扁平皿状，节间极短，称鳞茎盘，上面有肉质肥厚的鳞叶，如百合、川贝母等。块茎常呈不规则块状或类 球形，如天麻、半夏等。蕨类植物的根茎表面常有鳞片或鳞毛，有的根茎上密布叶柄残基。 观察根茎的横断面，首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物根茎。 一般说来，双子叶植物根茎外表常有木栓层；横切面有放射状结构，木部尤为明显；中央有明显的髓 部；形成层环明显。 单子叶植物根茎外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织；横切面不呈放射状结构，皮层及中柱均有维管 束小点散布；无髓部；通常可见内皮层环纹。 其次，应注意根茎断面组织中有无分泌组织散布，如川芎、白术的油点等。还应注意少数双子叶植物 根茎的异常构造，如大黄的“星点”等。 第 1 页 中药学专业知识一 狗脊 补肝肾，强腰膝，祛风湿。 【来源】为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎。 【产地】主产于福建、四川等省。 【采收加工】秋、冬二季采挖，除去泥沙，干燥；或去硬根、叶柄及金黄色绒毛，切厚片，干燥，为 “生狗脊片”；蒸后晒至六、七成干，切厚片，干燥，为“熟狗脊片”。 【性状鉴别】 药材 狗脊呈不规则的长块状。表面深棕色，残留金黄色绒毛，上面有数个红棕色的木质叶柄，下面残 存黑色细根。质坚硬，不易折断。无臭，味淡、微涩。除毛。 狗脊、绵马贯众—叶柄基部分体中柱环列。 生狗脊片：呈不规则长条形或圆形；切面浅棕色，较平滑，近边缘 1~4mm 处有 1 条棕黄色隆起的木质 部环纹或条纹，边缘不整齐，偶有金黄色绒毛残留；质脆，易折断