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不干不噎让你爱上酱油溏心蛋
不不干干不不噎噎让让你你爱爱上上酱酱油油溏溏心心蛋蛋
我从小就是很爱按时吃早饭而且不怎么挑食的好 ，只有一种情况下除外——那就
是早上有白煮蛋的时候。只要看到早餐盘子里面有一颗堪比和尚的脑门儿锃光瓦亮的
白煮蛋，我就开始各种顾左右而言他，企图能够让家人忘掉我到底吃了没有，全身心
都是大写的“拒绝”两个字。最终，我的早饭就各种出现煎鸡蛋炒鸡蛋蛋卷和摊鸡蛋
皮……直到我遇到了惊为天人的一碗拉面中的溏心蛋……蛋白又软又滑，咸度刚刚
好，蛋黄最外边一层已经凝固，里面却还有汁水，简直就是最爱的皮蛋蛋黄的口感啊!
后来我就尝试了然后果真成功了！现在将方法教给你们吧！原料：鸡蛋，酱油步骤：
1、鸡蛋从冷藏室里面拿出来，不用怎么回温，水开了直接丢进去;2、开大火，拿个秒
表，持续加热七分钟;
3、好了之后迅速冲凉水，外面不烫手了之后放到凉水里面泡着;4、一定要等全凉下来
之后小心剥皮，放到酱油里面泡一夜就行啦
小贴士：捞出来一定及时过凉水，一定要等全凉了再剥皮
本文作者：饮食行业头条
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