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xxx管理系创业计划书 沙县小吃创业计划书 (营销策划书) 系 别 管理系 学生姓名 专 业 学 号 课程名称 时 间 任课教师 沙县小吃餐饮店创业计 划书 注册年月：２０１３年９月 公司地址：四川乐山肖坝 联系方式：ＸＸＸＸＸＸ 摘要 沙县小吃发展至今已经历了一千五百多年的历史，它不仅具有不可估量的文化价值，更具有巨大的经济价值，沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。 沙县小吃产业发展项目在中央、省、市领导的关心下和有关部门的支持下，得到迅速发展，主要分布在广州、深圳、汕头、珠海、上海、南京、杭州、海南、并向江苏、广西、江西、云南、北京等省市发展，主要集中在沿海地区，沙县小吃被誉为中国餐饮业的一朵奇葩。 沙县小吃餐饮店是一家沿承了传统沙县小吃并融合具有江苏一带特色小吃的沙县小吃店。主打市场是理工学院以及周边小区，本公司的主旨是在获得巨大利润的同时也发扬沙县小吃的文化价值，目标是在迅速占有乐山理工餐饮市场的同时逐步打开乐山餐饮市场。 沙县小吃，属源远流长的中原汉族饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。具有浓厚地方特色，被称为古代汉族传统饮食的“活化石”。 显然地，不管从历史传承，或是当代发展，我们都不可否认沙县小吃所具有的巨大的文化价值。 关键词：沙县小吃店 餐饮市场 文化价值 经济价值 目录 摘要 .............................................................................................................. III 目录 ................................................................................................................ 4 前言 ................................................................................................................ 5 1概述 ............................................................................................................. 6 2 沙县小吃店简介 ........................................... 7 2.1沙县小吃店简单描述 ................................................................................. 7 2.2公司的宗旨和目标 ..................................................................................... 7 2.3公司的优点 ................................................................................................... 7 3 市场分析 .................................................................................................... 8 3.1 餐饮行业现状及发展趋势分析 ...................................................... 8 3.2目标消费群体分析 ........................................................................... 8 3.3目前沙县小吃市场状况 ................................................................... 9 3.4