鱼腥草挥发油超临界CO2萃取分离工艺的研究.pdfVIP

34 第38卷，第2期 安 徽 化 工 Vo1．38．No．2 2012年4月 ANHUICHEMICAL INDUSTRY ADr．2012 鱼腥草挥发油超临界 GO2萃取分离工艺的研究 孙 凯 1,2，崔 鹏 (1．合肥工业大学化学工程学院，安徽 合肥 230601；2．蚌埠市产品质量监督检测中心，安徽 蚌埠 233010) 摘要：以鱼腥草为原料，进行超临界c0萃取分离鱼腥草挥发油的工艺研究。重点考查了温度、压力、时间对产品得率的影响。正交实验 结果表明：影响萃取的主次因素为B(压力)A(温度)c(时间)；较佳工艺参数为萃取温度 50℃，压力 22MPa，时间90min,且水为夹带剂 时，鱼腥草挥发油的总得率高达 1．95％，其中鱼腥草素的得率达0．05％。 关键词：超临界CO萃取；鱼腥草挥发油；鱼腥草素；正交实验 doi：10．3969~．issn．1008-553X．2012．02．011 中图分类号 ：R248．2 文献标识码 ：A 文章编号：1008—553X(2012)02—0034—03 鱼腥草是一种药食同源的野生植物ll_，具有清热解 鱼腥草，毫州药材市场提供；甲醇(色谱纯)，上海中 毒、消肿排脓、止痰化咳等功效，并对多种细菌有抑制作 秦化学试剂有限公司；鱼腥草素钠标准品，中国药品生 用，在中国西南部直接 “凉拌”食用 ，道地功效为地方老 物制品检定所；食品级CO：气体(99．9％)，合肥六方气体 百姓所接受。挥发油为鱼腥草的主要功效物质，其对于 有限公司。 上呼吸道感染、支气管炎、肺炎 、慢性气管炎 、百Et咳等 1．2实验仪器 均有较好的疗效；该功效与鱼腥草富含的癸酰 乙醛(鱼 HA121—50—01一C型超临界萃取装置，江苏南通华 腥草素)、2一十一烷酮(甲基正壬酮 )、癸酰 乙醛、月桂 安超临界萃取有限公司；Fw一177型高速中药粉碎机，天 醛、癸醛等醛酮类与萜类成分有密切关系，其中鱼腥草 津市泰斯特仪器有限公司；分析检测仪器：气相色谱一质 素是主要风味、功效物质，具有显著的抑菌效果 。对鱼 谱一计算机联用仪(HP698O／5973型，美国HP公司)。 腥草进行深加工，制备出高品质挥发油类物质，可用于 1．3实验过程 开发具有清热解毒、消炎去火功能的口服液、含片、胶囊 将超临界设备电控系统开启，对系统预热；再将粉 等，市场前景广阔。 碎、过60目筛的鱼腥草干叶细粉 200g装人萃取釜后 ， 目前，鱼腥草挥发油的提取多采用水蒸气蒸馏法、 检查连接管路；进行超临界流体萃取，当温度达到预定 有机溶剂法，这些方法具有提取率低或溶剂残留严重等 温度时，打开CO气瓶充气，当萃取釜和分离釜的压力 不足，业界急切希望采用现代 “绿色”技术取代之 。而超 达到预定值时，开始循环，并通过计量泵泵入一定量的 临界流体萃取技术 (SupercriticalFluidExtraction，SFE) 水作为夹带剂，萃取预定的时间后，从分离釜中获得挥 是一种集提取、分离 、浓缩为一体的新技术5[1，常用 CO 发油产品。 作为溶剂，绿色 、环保，且超临界 CO：萃取技术工艺简 2结果与分析 单 ，萃取效率高，无溶剂残留，温度低，有利于保护 目标 2．1单因素实验 物质的生物活性 。为此，本文研究了鱼腥草挥发油超临 2．1．1温度对实验结果的影响 界CO萃取分离工艺，并采用正交实验法进行了工艺参 在设定萃取压力为22MPa，时间为90min时，夹带 数的优选 ，旨在引导产业化开发高纯、高效的天然鱼腥 剂为水，考查温度分别为40、50、60、70℃时对超临界流 草挥发油，提高鱼腥草资源的附加值 ，为鱼腥草挥发油 体萃取分离的鱼腥草挥发油得率的影响。 的开发利用提供