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我国古文献中的嫁接和扦插——《园林苗圃学》读书笔记之一
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我国古文献中的嫁接和扦插
一 园林苗圃学 读书笔记之一
陈 耀 华
在农业生产上,我国有一个先进的 完备的和丰富的科学技术体系,它是我国文化的一
个重要组成部分,关于它的起源 ,现在可以确认,一定比文字记载的历史要古老的多.
在历史上,园艺 (果林、蔬菜 花卉等)史是农史的一部分.农史的研究对象是农业生
产实践的发展史,它和其他一切科学一样,是需要证实的科学,研究农史应该从历史事实出
发,而不能单纯地依靠假设和推理.
从事农 林、园艺等工作的同志,应该把农史作为一门必修课.因为,只有了解过去才
能更深刻地认识现在,并科学地预见未来.通过对农史的学习.可以发现和掌握农业 (包括
林、园艺等)发生发展的规律,把我国传统农业与现代科学技术结合起来,建设具有中国特
色的社会主义现代化的农业,这应该是学习和研究农史的主要目的.
一
、 关于嫁接
(一)对 。售理技 的认识
从文献上看,对我国嫁接技术究竟源于何时看法不—.但是.大家对 。连理枝’的认识
比较一致,认为是 。连理枝 启发了我国古代劳动人民,进而创造了嫁接技术.
t 古时人们对 连理枝’的发现和认识较阜,封建统治阶级则常赋予它神化迷信色彩 视
为祥瑞吉兆,由于统治阶级的赞赏,可能也相应地刺激人为制造 。连理技。以讨好统治者.
此外,古代劳动人民则常把它比作亲善友好的朋友,兄弟或夫妻等.西汉 ·苏武诗中有 。况
我连理枝、与子同一身 的诗句;唐代自居易在 《长恨歌》中也有 在天愿作比翼鸟.在地
愿作连理枝 的诗句.
在古文献中,也有众多的关于 。连理枝’的记载。其中巳发现的最早的记载应数 《尔雅》,
在 娇 雅 ·释木》箱中记有 。木相磨磺.措敝.梢.捎擢 .c2)可将其解释为t 。树枝间因风
摇动而互相磨擦 交错愈台,形成带有粗糙隆起的愈 仿 组织疮 疤 的连 理 枝.连 理 枝上
长出小枝 (2lJ.其他有关 连理枝 的记载详见表 1.
自然界中的 。连理枝 现象是一种普遍存在的现象.1984年春,本文作者在广东省鼎湖
山风景。区调查梅花时,也发现樟与格生长在一起的实例.此外,北京中山公园内也有 。槐柏
合拖 的现象.
’工作中得蓟林业史研究窒张钧成副研究员的支持和帮助,印嘉佑先生对本文初稿提出了宝贵的意见,在此一并表示
毒 .
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注;名种府忠、县志大郭为簿代所撰.但其材科可能采直末代以来軎搀籍。 ,
(=)对千嫁接的趁始时期的几种看法 一
当前,对我国的嫁接起始时期有以下几种不同的看法
(1)汉代 《汜胜之书》说(5一-1,4)认为我国最早记载嫁接的文字舶于j巳胜之所著的
《汜胜之书》。该书中记载有: ……下瓠子十颗 .……既生,长=尺余,便总寨十茎一
处,以布缠之五寸许.复用泥泥之.不过数日,缠处便合为一茎.留强者,余悉掐去.引蔓
结子.子外之条亦掐去之.勿令蔓延 ().据此,认为这是我国匿艺史上.在蔬菜方面.
对嫁接技术的最早记载;它也是我国在整个植物方面,应用嫁接技术的最早记载.
、 (2)北魏 《齐民要术》说(12--1e)北魏贾思勰所著 《齐民要术》($),对果树 (梨)嫁
接 (枝接)技术有详细的记述 ,对嫁接的作用、砧木和接穗的选取、嫁接方法等均有记载.
据认为,这是在果树方面对应用嫁接技术最早的记载。
. 可想而知-在此之前的一段历史时期,必然有一个处于试验、试做的阶段,也即是积累
经验的阶段,或者说由初级向高级、由不完整向完整、由不系统向系统方面发展的阶段.这
个时期也许比较长 .可能追溯到秦汉时期。但是.此说缺乏文字记载的证据.
(3)宋代以后说(16·)认为 自宋以后始有关于嫁接方面的文字记载,但并未提出其所
依据的文献名称。
(4).《周礼 ·考工记))I
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