10款鸡蛋辅食做法.docVIP

10款鸡蛋辅食的做法 目录 黄金蛋糊 日式蒸蛋 蛋皮菠菜包 酸奶蛋羹 水果蛋羹 蛋花藕粉 蛋花汤 鸡蛋饺 蔬菜蛋卷 银鱼蒸蛋 黄金蛋糊 适合年龄：8个月以上 原料：婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。 做法： 将鸡蛋煮熟后，留下蛋黄； 用温开水将婴儿米粉冲调好（调的稍微稀一些），加入蛋黄，用勺子背研碎后调匀即可。 日式蒸蛋 适合年龄：12个月以上 原料：香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克 做法： 鸡蛋磕入碗中，加入上汤、盐搅匀。 香菇泡软后，切成碎丁，虾洗净后，去掉壳、头部和肠线，切成小丁。 将鸡丁、香菇丁、虾丁混合后放入碗底，将搅匀的蛋液倒入碗中。 用铝箔纸封住碗，在中心刺一个孔，上锅蒸10～15分钟即可。 蛋皮菠菜包 适合年龄：12个月以上 原料：菠菜200克、香菜8根、鸡蛋4个、盐和香油各适量 做法： 将菠菜洗净后，放入加了盐的沸水里过一下，然后过冷水，控干。 利用锅中的热水，将香菜焯一下。 将菠菜用盐、香油调好。 将鸡蛋加少许盐打散后，在平底锅上煎成4个蛋皮。 将拌好的菠菜分别放入蛋皮中，包好，外面用焯好的香菜一横一竖地系好。 酸奶蛋羹 适合年龄：7～9个月 原料： 鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量 做法：鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。