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网游服务合同示范文本形成有望明年公布
五月监控部巡检汇总吴兴中学项目2008年5月22日 认同和鼓励 整体卫生整洁 宣传上到位 菜肴烹制严格按照菜单执行,菜肴量化管理到位 早餐员工用餐排队就餐有序 员工刀工精细 员工着装规范 安全底线 净菜筐和毛菜筐混用,墩头发霉,毛菜加工和净菜加工在同一台子上,蔬菜和半成品同放一个架上,员工碗柜内存放刀具和一次性口罩,冷库内半成品架上放生菜,面条放蔬菜架上 剩菜剩饭实物与记录不符,记录不规范 留样品种少一个,三楼小吃类没有留样 二楼大厅消防栓内有两个枪头,个别压力不足,洗消间部分蒸汽管没有防护措施 食品采购、验收、仓储 三楼领料过多存在二级仓库现象 调料仓库内个别实物与帐卡不符 麻辣汤处包菜着地存放, 区域卫生 部分台帐没有管理人员检查记录 验收处外来人员登记不符要求 二楼售菜处有牛皮癣,宣传粘贴不规范 洗消间内泔水桶较脏 走廊过道内蜘蛛网较多 食品安全 农药检查记录不规范 鸡腿放在锅里解冻 荷包蛋有过夜现象 盛器标示模糊,刀具没有标示 物流通道有人员进出 服务品质 个别员工开餐时没有系围裙 DD 南京025
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