油包水乳状液微观特性进展研究.pdfVIP

第 44卷第 3期 当 代 化 工 Vo1．44．NO．3 2015年 3月 ContemporaryChemicalIndustry March．2O15 油包水乳状液微观特性进展研究 操 泽，冯 成，何思宏，康煜姝，王 敏 (中国石油大学 (北京)，北京 102200) 摘 要：油包水乳状液的微观特性是影mill状液稳定性的重要因素。为了降低采出液破乳难度 、减小管线 运输负担，有必要弄清楚乳状液的微观特性。影响油包水乳状液稳定性的微观因素主要有四部分 ：乳滴的大小 、 形状以及分布，乳状液界面张力，界面膜性质和界面剪切黏度。阐述了影响乳滴大小、形状 、分布主要因素的 研究进展，并简要介绍了乳状液液滴粒径分布的测量方法；报告了油包水乳状液界面张力大小主要影响因素的 研究现状；阐述了界面膜的分子密度与机械强度对油包水乳状液稳定性的影响；对乳状液界面剪切黏度的影响 因素进行了研究，对界面剪切黏度的研究现状作出评述，并介绍了测量界面剪切黏度的方法。 关 键 词：油包水乳状液 ；微观特性；界面膜；剪切黏度 中图分类号：TQ028 文献标识码：A 文章编号： 1671-0460(2015)03—0540—03 Study0nM icrocosmicCharacteristicsOfW ／o Emulsion CHA0Ze，FENG Cheng，HESi．hong，KANG Yu—shu， NG (ChinaUniversityofPetroleum (Beijing)，Beijing102200，China) Abstract：ThemicrocosmiccharacteristicsofW ／O emulsionareanimportantfactoraffectingemulsionstability．In ordertoreducethedifficulyt ofproducedliquiddemulsificationandreducehteburdenofpipelinetransportation．itis necessarytounderstandthemicrocharacteristicsoftheemulsion．MicroscopicfactorstoaffectthestabilityofW ／0 emulsion havefourparts：the emulsion dropletsize，shape and distribution，interfacialtension，interfacialfilm propertiesandinterfacialshearviscosiyt．Inthispaper,researchprogressofhtemainfactorsinfluencinghteemulsion dropletsize，shape and distribution were summarized，and the measurementmethod ofemulsion dropletsize distributionwasintroduced．Maininfluencefactorsofinterfacialtensionofhteemulsionweredescribed．Effectsofhte interfacemembranemoleculardensiyt andmechanica1strengthonthestabilityofhteemulsionwereelaborated．The influencefactorsofemulsioninterfacia1shearviscositywerestudied．Andthemeasurementmethodofinterfacialshear viscosiytwasintroduced． Keywords：Water．in．oil；Emulsion；Micr