浊点萃取法在脱脂月见草子中抗氧化成分提取中的应用.pdfVIP

第44卷第3期 应 用 化 工 V01．44No．3 2015年3月 AppliedChemicalIndustry Mar．2015 浊点萃取法在脱脂月见草子中抗氧化成分 提取 中的应用 刘学，邱香，曹光群，姜晓燕 (江南大学 化学与材料工程学院，江苏无锡 214122) 摘 要：将粉碎后的月见草子以石油醚脱脂，以超声波辅助一浊点萃取法提取和富集活性成分，以提取物的清除DP． PH 自由基能力为指标，分别考察表面活性剂类型、平衡时间、液固比、离子强度和表面活性剂浓度对提取物的抗氧 化活性的影响。结果表明，最佳提取工艺条件为：表面活性剂类型 THtonx．100、平衡时间30rain、液固比 30：1mL／g、氯化钠摩尔浓度3．1mol／L、表面活性剂质量浓度45 L。该条件下提取物的清除DPPH 自由基能力 Ic值为1．065mS／mL。表明以本方法从脱脂月见草子中提取的活性物质具有较强的抗氧化活性，且方法简单易 行，利于月见草子资源的深入开发。 关键词：浊点萃取；脱脂月见革子；抗氧化剂 ；TritonX一100 中图分类号：TQ28；R284．2 文献标识码：A 文章编号：1671—3206(2015)03—0510～05 Extraction ofantioxidantsfrom defattedevening primroseseedsbycloudpointextraction LIUXue，QIUXiang，CAOGuang—qun，JIANGXiao—yan (SchoolofChemicalandMaterialEnsineering，JiangnanUniversity，Wuxi214122，China) Abstract：Thesmashedeveningprimroseseedwasde—fattedwithpetroleum ether．Then，theresiduewas extractedbyultrasonic—assistedcloudpointextraction(CPE)．TheDPPHfreeradicalscavengingactivi- tiesofextractswereusedtoevaluateextraction efficiency．Theeffectsofsurfactanttype，equilibration time，liquid-solidratio，ionicsrtength，andsurfactantconcentrationon extractbioactivitywereinvestiga- ted．TheresultshowshtattheoptimizedconditionisusingTritonX100assurfactant，30minofequilibra— tiontime，30：1ofliquid—solidration，3．1mol／Lofionicsrtenght ，and45g／Lofsurfactantconcentration． Underthiscondition，hteIC50is1．065mg／mL，andshow thattheextractfrom defattedeveningprimrose seedsbyCPEhasgoodantioxidantactivity．Theexrtactionprocedureissimpleandpracticable，whichlays agoodfoundationforthedevelopmentandapplicationofeveningprimroseseeds． Keywords：cloudpointextraction；defattedeveningprimrose；antioxidant；TritonX—100 月见草(Oen