第二节第二课时醇学案（鲁科版）.doc

第二节 第二课时 醇 学案（鲁科版） 编制人 ： 周月明 【学习目标】 1．通过对醇的概述介绍，了解醇的物理性质、用途和一些常见的醇。 2．能够用系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名。 3．初步掌握根据结构分析性质的一般方法。 4．理解和掌握醇的化学性质。 【导学提纲】 1.了解醇的一般的物理性质、用途和一些常见的醇。知道醇的化学反应主要涉及分子中碳氧键和氢氧键的断裂。 2. 将醇的知识的学习从乙醇上升并扩展到醇类物质的学习，并理解其异同。 【教学过程】 一、自主学习（10分钟） 1．醇是指 ，酚是指 ，两者的区别是 2．醇按照羟基的数目分为 、 、 等。甲醇是 色、具有 的液体，有 ，是一种重要的 ，也可直接用做 。 乙二醇是 、具有 味的 液体，是汽车发动机 的主要成分。丙三醇俗称 ，是 、 的粘稠液体。主要用于制造 和 。 3．醇的命名 ⑴习惯命名法：甲醇、乙醇、丙醇。 ⑵系统命名法：以 ③命名时，羟基的位次写在 的前面，其他取代基的名称和位次号写在 名称的前面。 则上述有机物的系统命名为： 。 4．醇的性质 ⑴饱和一元醇 ①通式： 或 （n的范围 ）。 ②饱和一元醇的物理性质：常温常压下，饱和一元醇分子中碳原子数为1～3的醇水溶性为 ；分子中碳原子数为4～11的醇为 液体，仅可部分溶于水；分子中碳原子数更多的高级醇为 体，不溶于水。 ③饱和一元醇的沸点较相对分子质量接近的烷烃或烯烃的沸点要 ④饱和一元醇的沸点较相对分子质量接近的烷烃或烯烃的沸点高或碳原子数较少的饱和一元醇能互溶于水的原因是醇与醇或醇与水分子间能形成 。 ⑵多元醇的物理性质：①沸点高 ②易溶于水。 5．在醇的化学反应中,发生取代反应断裂的是 键;发生消去反应断裂的 是 键;与活泼金属反应断裂的是 键。 6．（1）取代反应 CH3CH2OH + Na → 　　　　　　　　　　　　　　　　　 CH3CH2OH +HBr → （2）氧化反应　 CH3CH2OH +O2（燃烧）→ CH3CH2OH +O2（催化氧化） → （3）消去反应 CH3CH2OH → 二、预习自测（分钟）CH3）2CHOH ，原有机物是（ ） A．醇同系物 B．醇的同分异构体 C．醛的同分异构体 D．醛的同系物 4．下列说法中正确的是（ ） A．含有羟基的化合物一定属于醇类化合物 B．醇类化合物的官能团是跟链烃基相连的 C．96%的乙醇跟氧化钙混合，加热蒸馏可制得无水乙醇 D．白酒瓶标鉴上的“280”是指含水28%（体积分数） 5．对某一醇类作系统命名，正确的是（ ） A．1，1-二甲基-3-丙醇 B．2-甲基-4-丁醇 C．3-甲基-1-丁醇 D．3，3-二甲基-2-丙醇 三．合作探究（20分钟） 阅读[交流·研讨]回答下列问题： 1．由于醇分子中氧原子的强 （“吸电子”或“推电子”）作用，使氢氧键和碳氧键都显示较强的极性，在反应中有可能断裂，所学过的反应有 、 、 。 2．由于羟基中氧原子的强吸电子作用，使 和 都较活泼，所学过的反应有消去反应。 3．由于醇分子中与羟基相连的碳原子的氧化数 ＋4（“大于”、“小于”或“等于”），在反应中醇可以被 （“氧化”或“还原”）。所学过的反应有 、 、 。