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细胞工程课程教案 细胞工程（cell engineering）：指按照一定的设计方案，通过在细胞、亚细胞或组织水平上进行实验操作，获得重构的细胞、组织、器官以及个体，创造优良品种和产品的综合性生物工程。 细胞工程（cell engineering）：指以细胞为对象，应用生命科学理论，借助工程学原理与技术，有目的地利用或改造生物遗传性状，以获得特定的细胞、组织产品或新型物种的一门综合性科学技术。 广义细胞工程：包括生物个体、组织、器官、细胞及亚细胞结构的离体操作和培养技术。 狭义细胞工程：仅指细胞融合和细胞培养技术等细胞水平上的研究技术。 绪论 1.细胞工程简介 1.1细胞工程主要研究内容范畴 （1）从研究层次分为：个体水平、组织水平、细胞水平、细胞器水平和基因水平等。 （2）就技术方法包括： 动植物细胞与组织器官培养技术(in vitro culture,基本技术方法)、细胞融合和拆合技术、 细胞核移植技术、染色体工程(转入、移出、切割等)、胚胎工程(移植、融合、切割等)、干细胞与组织工程、转基因生物与生物反应器 （3）根据研究对象分三类：微生物细胞工程、植物细胞工程和动物细胞工程。三者的技术方法有一定差异。 细胞培养(cell culture)和组织培养(tissue culture)，指生物细胞和组织在离体条件下的生长和增殖。是细胞工程的最基本技术。 细胞融合(cell fusion)又称体细胞杂交(cell hybridization)，是指两个或两个以上的细胞融合形成一个细胞的过程。 1984年的Nobel医学和生理学奖——单克隆抗体的形成技术。 细胞核移植(nuclear transplantation)：利用显微操作技术将细胞核与细胞质分离，然后再将不同来源的核与质重组，形成杂种细胞。 染色体工程(chromosome engineering)：把单个的染色体或染色体组转入或移出受体细胞，从而形成新的染色体组合和遗传构成。 胚胎工程(embryonic engineering)：以生殖细胞和胚胎细胞为对象进行的操作，主要技术包括体外受精、胚胎切割、胚胎移植等。1996年7月英国首次成功地采用成体体细胞克隆出绵羊“多莉”。 干细胞(stem cell)：是动物体内具有分化潜能，并能自我更新的细胞，分为胚胎干细胞和组织干细胞。组织工程(tissue engineering)：是以干细胞为基础，将干细胞与材料科学相结合，将自体或异体干细胞经体外扩增后，种植在预先构建好的支架上，在适宜条件下，干细胞沿支架迁移、铺展、生长和分化，最终发育具有特定形态及功能的工程组织的技术方法。 转基因动物(transgenic animal)：通过基因工程技术将外源目的基因导入生殖细胞或早期胚胎，并整合到受体细胞基因组中,经发育形成所有细胞都包含目的基因的动物个体。转基因植物(transgenic plant)：通过基因工程技术将外源的目的基因导人植物细胞后直接进行诱导培养就可以再生出转基因植株。动物生物反应器(animal bioreactor)：将目的基因在器官或组织中进行特异性高表达的转基因动物。其中，乳腺生物反应器开始进入产业化。植物生物反应器(plant bioreactor)：能够生产某些重要蛋白质和次生代谢产物的转基因植物。目前，研究最多的是生产抗体和疫苗的。 1.2细胞工程讲述的主要内容： 绪论 第一篇细胞工程的技术基础 细胞、组织培养的设施、条件，清洗、消毒操作方法，细胞、组织培养的方法。 第二篇植物细胞工程 包括：植物细胞、组织、器官培养技术（快繁），原生质体融合与体细胞杂交技术，单倍体和多倍体育种技术，胚胎培养和人工种子（体细胞胚）制备技术，染色体工程和转基因技术等。 第三篇动物细胞工程 包括：细胞、组织、器官培养技术、细胞融合和单克隆抗体技术、胚胎工程技术(胚胎嵌合、分割等)、干细胞与组织工程、核移植与克隆技术(器官克隆、个体克隆)。 现代生物工程的组成及学科间相互关系： 发酵工程（微生物工程）、酶工程、基因工程、细胞工程四大部分组成。后来又列入生物化学工程、蛋白质工程（第二代基因工程）和代谢工程（第三代基因工程）等。 细胞工程是现代生物工程技术各领域连接的桥梁和纽带；与其它生物工程技术为不可分割的有机整体。 2.细胞工程的发展史 经历了探索期、诞生期、快速发展期等阶段。 2.1植物细胞工程的发展 植物细胞工程发展的理论基础和实验基础 植物细胞工程三个研究方向的发展：（1）植物组织培养的发展（2）植物细胞融合研究 （3）单倍体植株培养研究 植物细胞工程发展的理论基础： 细胞学说和细胞全能性学说的提出。 细胞学说：施来登（Schlei