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温岭水泥竹木混合式连栋大棚葡萄栽培技术 　　摘要　浙江省温岭市是中国大棚葡萄栽培面积最大、规模上市期最早的产区，被誉为“中国大棚葡萄之乡”。温岭的葡萄栽培采用了水泥竹木混合式连栋大棚前期促成、后期避雨的高效栽培模式，解决了不利气候因素的制约，产品“早熟”优势突出，经济效益显著。该文介绍了温岭的水泥竹木混合式连栋大棚的棚架结构、建造流程，及大棚葡萄“促早、提质、避灾、增效”高效栽培技术体系中的主要技术内容。 　　关键词　葡萄；水泥竹木混合结构；连栋大棚；建造；栽培 　　 　　温岭市地处浙江省东南沿海，气候温和湿润，四季分明。年平均气温17.3℃，年平均降雨量1659.4mm，无霜期约251天，年相对湿度81％，属于亚热带季风气候区。温岭市从20世纪80年代开始引种葡萄。由于受到台风和雨水较多等不利气候因素的影响，90年代以后开始使用大棚栽培，并逐渐替代露地栽培。2000年后葡萄大棚栽培快速发展，2008年温岭地区葡萄大棚栽培面积已达到1864.9hm2，占葡萄栽培总面积的90％以上，栽培品种以‘藤稔’和‘巨峰’为主，年产量70,000吨，产值3，5亿元，集中上市期为6月上旬～7月上旬，成为中国大棚葡萄栽培面积最大、规模上市期最早的产区，被誉为“中国大棚葡萄之乡”，是国家葡萄产业体系示范县之一。 　　温岭的葡萄普遍采用大棚栽培，以前期促成、后期避雨的高效栽培模式解决了不利气候因素的制约，不但避开了台风的影响，而且比江浙其他产地提早20天～30天上市，填补了市场空白，产品“早熟”优势突出，经济效益显著，成为温岭市的支柱农业产业。在20余年的产业发展过程中，温岭大棚葡萄针对南方温暖多雨和沿海多台风的气候特点，形成了一套以“促早、提质、避灾、增效”为生产目标的高效栽培技术体系，其主要技术内容如下。 　　 　　 　　建园与定植 　　 　　温岭大棚葡萄一般选择沿海地区地势平坦、土层深厚、排灌方便的连片平地进行建园。围垦多年的海涂地土地平整，土壤DH适中并富含磷钾，同时昼夜温差较大，非常有利于葡萄品质的提高，是比较理想的大棚葡萄园地。每667m2土地撒施或沟施鸡粪等腐熟有机肥1500kg和钙镁磷肥25kg。全园进行土地深翻，按2.4m宽度作畦，每隔2畦开一条深沟。 　　选择当年生优良苗木进行定植。自根苗长势弱的品种，应选择S04、5BB、华佳8号等适于南方气候的葡萄专用砧木。苗木定植前先进行修根，同时嫁接口上留3个芽进行修剪，并用波美0.3°～0，5°的石硫合剂对根部进行浸药杀菌1min作消毒处理。定植时按照每667m2种植185棵的标准进行种植，株行距为1.5m×2.4m。种植时挖宽30cm、深15cm的定植坑进行栽种，把根均匀分布在坑底部，盖一层土用脚踏实，再覆土填满坑。定植工作在春节前完成。 　　 　　大棚建设 　　 　　大棚结构 　　温岭地区一般采用棚体脊高3.5m-3.8m，肩高2.1m，平棚高1.8m，单栋跨度4.8m～7.0m(两行一栋)，长约30m-70m(开间3.5m)，南北走向的水泥竹木混合式连栋大棚(如图1)。水泥竹木混合式连栋大棚以水泥柱做立柱，以竹片做拱杆，以铁丝做拉杆，以聚乙烯流滴耐老化膜(葡萄专用)做覆盖材料；薄膜用压膜线固定；大棚四周埋置地锚，紧固横拉的铁丝。棚内建造施肥、灌水两用的喷灌设施，方便给水给肥作业。该棚体具有造价不高、建造容易、抗风性能强、棚内空间大、作业方便等优点。 　　 　　 　　大棚建造流程 　　现以单栋宽4.8m的连栋大棚为例，对水泥竹木混合式连栋大棚棚架建造流程做详细介绍。 　　 　　埋地锚 　　在选好准备搭建的大棚四周，东西两边每间隔2.4m埋一只地锚，南北两边每间隔3.5m埋一只地锚。地锚规格为长30cm、宽50cm、高12cm，中间拉一根直径12mm的钢筋。地锚埋入地下1.0m～1.2m，上面泥土压实(如图2、图3)。 　　 　　立柱固定 　　立柱采用长9cm、宽9cm、高2.8m或2.5m规格的水泥立柱，落水栋下面用高2.8m的立柱，中间用高2.5m的立柱。即东西向每隔2.4m立一根水泥立柱，南北向每隔3.5m埋设一根水泥立柱，每667m2用水泥立柱85根左右。水泥立柱埋入地下30cm-40cm，要求统一高出地面水平线2，1m。 　　 　　拉主钢丝 　　立柱之间南北、东西两向在顶部用1.6mm×7股的钢丝连接、固定，四周第2圈立柱在立柱顶部用钢丝同地锚连接并拉紧、固定(如图2、图3)。四周最边上一圈立柱和四周第2圈立柱在顶端用毛竹支撑并固定。 　　 　　搭平棚网架 　　在立柱离地1.8m处用1.6mm钢丝拉起平棚网架，东西向钢丝间隔60cm左右，南北向钢丝间隔25cm左右。 　　 　　搭建拱棚 　　用头部